Tortinha De Palmito
Ingredientes
Parte Massa
Parte Recheio
Processo
01. Ralar o queijo.
02. Colocar o Zeelandia Chipa na batedeira.
03. Adicionar o queijo ralado, os ovos e o leite.
04. Bater por 3 minutos em velocidade média (velocidade 2).
RECHEIO
01. Em uma panela aquecer o azeite e dourar a cebola e o alho picado.
02. Adicionar o palmito e o molho de tomate e refogar.
03. Temperar com sal e pimenta.
04. Adicionar um pouco de água e deixar ferver.
05. Adicionar a farinha de trigo e cozinhar em fogo baixo até engrossar e soltar do fundo da panela.
06. Desligar o fogo e adicionar a salsa picada.
MONTAGEM
01. Forrar as forminhas (11 cm diâmetro x 1 cm altura) com 70 g de massa.
02. Colocar aproximadamente 75 g de recheio.
03. Assar a 200°C por aproximadamente 20 minutos em forno lastro.
Rendimento
28 Unidades de 130 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Forminhas
Validade sugerida
24
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 50g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 98 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 11 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.1 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 281 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Tortinha De Palmito
Ingredientes
Parte Recheio
Modo de fazer
MASSA
01. Ralar o queijo.
02. Colocar o Zeelandia Chipa na batedeira.
03. Adicionar o queijo ralado, os ovos e o leite.
04. Bater por 3 minutos em velocidade média (velocidade 2).
RECHEIO
01. Em uma panela aquecer o azeite e dourar a cebola e o alho picado.
02. Adicionar o palmito e o molho de tomate e refogar.
03. Temperar com sal e pimenta.
04. Adicionar um pouco de água e deixar ferver.
05. Adicionar a farinha de trigo e cozinhar em fogo baixo até engrossar e soltar do fundo da panela.
06. Desligar o fogo e adicionar a salsa picada.
MONTAGEM
01. Forrar as forminhas (11 cm diâmetro x 1 cm altura) com 70 g de massa.
02. Colocar aproximadamente 75 g de recheio.
03. Assar a 200°C por aproximadamente 20 minutos em forno lastro.
Dicas
Rendimento
28 Unidades de 130 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Forminhas
Validade sugerida
24 horas
Tabela nutricional
| Porção de 50g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 98 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 11 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.1 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 281 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.