Tortinha De Espinafre

Ingredientes


Parte Massa

1 KgChipa
200 gOvos
300 mlLeite Líquido
500 gQueijo Minas Padrão (Meia-Cura)

Parte Recheio

100 gCebola
300 gTomate
600 gRicota
30 gAlho Picado
500 gRequeijão
600 gEspinafre Cozido Espremido

Modo de fazer


MASSA
01. Ralar o queijo.
02. Colocar o Zeelandia Chipa na batedeira.
03. Adicionar o queijo ralado, os ovos e o leite.
04. Bater por 3 minutos em velocidade média (velocidade 2).

RECHEIO
01. Refogar a cebola, o alho picado e o tomate.
02. Adicionar o espinafre picado.
03. Desligar o fogo e adicionar o requeijão e a ricota.

Dicas


- Este recheio pode ser colocado quente.

MONTAGEM
01. Forrar as forminhas (11 cm diâmetro x 1 cm altura) com 70 g de massa.
02. Colocar aproximadamente 70 g de recheio.
03. Assar a 200°C por aproximadamente 20 minutos em forno lastro.

Rendimento


28 Unidades de 130 g

Equipamentos


Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Forminhas

Validade sugerida


24 horas

Tabela nutricional

Porção de 50g contém (em média):%VD(*)
V. Energético (kcal)118 % VD (*)
Carboidratos (g)10 % VD (*)
Açúcares totais (g)0.1 % VD (*)
Aç adicionados (g)0.0 % VD (*)
Proteínas (g)3.7 % VD (*)
Gorduras totais (g)6.9 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)3.0 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0 % VD (*)
Sódio (mg)238 % VD (*)

*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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