Pão De Queijo Com Parmesão

Ingredientes


Parte Preparo

1 KgMax
400 gOvos
100 gQueijo Parmesão Ralado
300 gQueijo Minas Padrão (Meia-Cura)
400 mlÁgua

Processo


01. Ralar previamente o queijo meia-cura ou padrão.
02. Colocar na batedeira o Max e o queijo ralado.
03. Misturar por aproximadamente 30 segundos.
04. Adicionar 400 ml de água e 400 g de ovos e bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
05. Dividir em partes de 10 g para pães de queijo tamanho pequeno, 50 g para tamanho médio e 90 g para tamanho grande.
06. Bolear e colocar em assadeiras.
07. Fornear a 200°C por: 15 a 20 minutos para pães de queijo tamanho pequeno, 20 a 25 minutos para tamanho médio e 25 a 35 minutos para tamanho grande.

Dicas


Rendimento


44 Unidades de 40 g

Equipamentos


Ralador , Balança , Assadeiras , Batedeira , Forno , Ralador , Balança , Assadeiras , Batedeira , Forno

Validade sugerida


24 horas

Tabela nutricional

Porção de 40g contém (em média):%VD(*)
V. Energético (kcal)133 % VD (*)
Carboidratos (g)17 % VD (*)
Açúcares totais (g)0.3 % VD (*)
Aç adicionados (g)0.2 % VD (*)
Proteínas (g)3.2 % VD (*)
Gorduras totais (g)5.8 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)2.3 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0 % VD (*)
Sódio (mg)309 % VD (*)

*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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