Gâteau Glacé À La Noix De Coco

Ingrédients


Partie Acabamento

250 mlEau
100 gNoix De Coco Râpée Sèche Fines

Partie Preparo

1.25 KgCake Amigo
500 gŒufs
312.5 mlLait Liquide
312.5 gHuile

Comment faire


PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Cake Amigo, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéité. Utiliser un fouet de type raquette.
02. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
03. Verser la pâte dans un moule rectangulaire (44 x 30 x 4 cm) préalablement graissé et tapissé de papier sulfurisé.
04. Cuire au four à 170°C pendant environ 55 minutes dans un four à socle sur une plaque de pain français.
05. Réserver.

FINITION
01. Mélanger la Zeelandia Calda Pour Humidifier Gâteaux et l'eau dans un récipient et homogénéiser. Réserver.
02. Démouler le gâteau et retirer le papier sulfurisé.
03. Appliquer le sirop réservé sur tout le gâteau et saupoudrer de noix de coco. Réserver au réfrigérateur.
04. Servir à la taille désirée.

Astuces


- Autre Cuisson :
* Four Turbo : 140°C pendant environ 50 minutes.
- Laisser au réfrigérateur pendant environ 3 heures pour obtenir un bon refroidissement.

Rendement


1 Total de 3200 g

Équipements


Four , Réfrigérateur , Fouet De Type Raquette , Récipient , Papier Sulfurisé , Moule Rectangulaire

Durée de conservation suggérée


96 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 60g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)182 % VD (*)
Carboidratos (g)23 % VD (*)
Açúcares totais (g)15 % VD (*)
Aç adicionados (g)14 % VD (*)
Proteínas (g)3.1 % VD (*)
Gorduras totais (g)9.0 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)2.8 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0 % VD (*)
Sódio (mg)81 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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