Crème Frangipane

Ingrédients


Partie Preparo

100 gSucre Raffiné
200 gŒufs
30 gAmidon
200 gBeurre Doux
200 gFarine D'Amande
400 gCremulzin Crème Pâtissière Prête à l'Emploi(Recette 000159)

Comment faire


01. Mettre dans un récipient le sucre raffiné et le beurre doux à température ambiante et mélanger jusqu'à homogénéité.
02. Ajouter le Cremulzin Crème Pâtissière Prête à l'Emploi, la farine d'amande et l'amidon et mélanger jusqu'à homogénéité.
03. Ajouter les œufs progressivement, en mélangeant jusqu'à obtenir une crème homogène.
04. Réserver.

Astuces


- La farine d'amande peut être remplacée par de la farine de cajou.

Rendement


1 Total de 1130 g

Équipements


Réfrigérateur , Cuillère , Balance , Récipient

Durée de conservation suggérée


24 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 20g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)78 % VD (*)
Carboidratos (g)5.3 % VD (*)
Açúcares totais (g)3.5 % VD (*)
Aç adicionados (g)3.1 % VD (*)
Proteínas (g)1.7 % VD (*)
Gorduras totais (g)5.7 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)2.3 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0 % VD (*)
Sódio (mg)12 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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Emulzint — Crème Frangipane