Tarte Sensation

Ingrédients


Partie Acabamento

50 gCrisp de Chocolat
100 gFraise
100 gCerises au Sirop
200 gCrème Chantilly

Partie Montagem

100 mlSirop Pour Humidifier Gâteaux (Recette 000762)
400 gPao De Lo F Branco Pronto (Recette 001233)

Partie Recheio

150 gCrème Chantilly
400 gCremulzin Crème Pâtissière Prête (Recette 000159)
200 gPulpe de Fraise
20 mlLiqueur de Cassis

Comment faire


GARNITURE
01. Mettre la Chantilly, la Cremulzin Crème Pâtissière Prête, la pulpe de fraise et la liqueur de cassis dans un récipient et mélanger.
02. Réserver.

MONTAGE
01. Diviser le Pão de Ló Branco Pronto en 3 disques égaux.
02. Humidifier un disque de pão de ló avec une partie du sirop pour humidifier les gâteaux.
03. Étendre une partie de la garniture réservée (385 g) sur la surface du disque.
04. Couvrir avec le deuxième disque de pão de ló humidifié avec le sirop et étendre le reste (385 g) de la garniture sur la surface.
05. Couvrir avec le troisième disque et humidifier avec le reste du sirop.

FINITION
01. Étendre la Chantilly sur la surface de la tarte.
02. Appliquer la Zeelandia Gelée Saveur Fraise sur la tarte, sauf au centre (environ 10 cm de diamètre) et laisser couler sur les côtés.
03. Décorer le centre avec les fraises coupées en deux, les cerises et appliquer la Zeelandia Gelée Prête.
04. Ajouter les copeaux de chocolat et saupoudrer le Zeelandia Sucre Glacé.

Astuces


Rendement


1 Unité de 1630 g

Équipements


Batteur , Spatule , Cuillère , Balance , Récipient

Durée de conservation suggérée


36 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 60g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)159 % VD (*)
Carboidratos (g)28 % VD (*)
Açúcares totais (g)10 % VD (*)
Aç adicionados (g)9.7 % VD (*)
Proteínas (g)1.8 % VD (*)
Gorduras totais (g)4.6 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)3.5 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0 % VD (*)
Sódio (mg)81 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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