Pain italien aux brocolis et poivrons
Ingrédients
Partie Montagem e Acabamento
Partie Recheio
Processus
01. Mettre l'huile dans une poêle chaude et faire revenir l'oignon, ajouter les brocolis et les tomates séchées et mélanger jusqu'à homogénéisation.
02. Laisser refroidir.
03. Mettre l'oignon, les brocolis et les tomates séchées sautés dans un récipient et ajouter la crème, les œufs, le poivre blanc moulu, le sel et l'origan au goût et mélanger jusqu'à homogénéisation.
04. Réserver.
MONTAGE ET FINITION
01. À l'aide d'un couteau à pain, retirer toute la mie du Pain Italien Prêt.
02. À l'aide d'une cuillère, appliquer 100 g de la garniture réservée dans chaque pièce.
03. Décorer avec des poivrons rouges et jaunes et saupoudrer de parmesan râpé sur les pièces.
04. Gratiner à 200 °C pendant environ 10 minutes dans un four à sole avec vapeur. Servir immédiatement.
Astuces
* Four Turbo : 180°C pendant environ 10 minutes.
Rendement
10 unités de 160 g
Équipements
Four à Vapeur , Cuisinière , Cuillère , Balance , Récipient , Poêle , Couteau à Pain
Durée de conservation suggérée
24
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 50g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 143 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 17 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 297 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Pain italien aux brocolis et poivrons
Ingrédients
Partie Montagem e Acabamento
Partie Recheio
Comment faire
GARNITURE
01. Mettre l'huile dans une poêle chaude et faire revenir l'oignon, ajouter les brocolis et les tomates séchées et mélanger jusqu'à homogénéisation.
02. Laisser refroidir.
03. Mettre l'oignon, les brocolis et les tomates séchées sautés dans un récipient et ajouter la crème, les œufs, le poivre blanc moulu, le sel et l'origan au goût et mélanger jusqu'à homogénéisation.
04. Réserver.
MONTAGE ET FINITION
01. À l'aide d'un couteau à pain, retirer toute la mie du Pain Italien Prêt.
02. À l'aide d'une cuillère, appliquer 100 g de la garniture réservée dans chaque pièce.
03. Décorer avec des poivrons rouges et jaunes et saupoudrer de parmesan râpé sur les pièces.
04. Gratiner à 200 °C pendant environ 10 minutes dans un four à sole avec vapeur. Servir immédiatement.
Astuces
* Four Turbo : 180°C pendant environ 10 minutes.
Rendement
10 unités de 160 g
Équipements
Four à Vapeur , Cuisinière , Cuillère , Balance , Récipient , Poêle , Couteau à Pain
Durée de conservation suggérée
24 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 50g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 143 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 17 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 297 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.