Gâteau à la Carotte (Recette Principale)

Ingrédients


Partie Preparo

350 mlEau
350 gŒufs
250 gHuile

Comment faire


01. Placer le Zeelandia Gâteau à la Carotte, l'eau, les œufs et l'huile dans le batteur et mélanger jusqu'à homogénéité. Utiliser un fouet de type palette.
02. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Verser 620 g de pâte dans un moule rond avec un trou central (20 cm de diamètre x 9 cm de hauteur) préalablement beurré.
04. Cuire à 170°C pendant environ 50 minutes dans un four à sole.
05. Démouler.
06. Laisser refroidir.

Astuces


- On peut utiliser le Chocolatier Choconut comme glaçage ou le Fondant au chocolat crémeux (Recette 002153).
- Autre mode de cuisson :
* Four turbo : Préchauffer le four à 180°C, placer les gâteaux et éteindre pendant 10 minutes. Rallumer à 130°C et cuire pendant environ 30 minutes.
- Il est possible de remplacer l'œuf frais par de l'œuf liquide.
- Autres rendements :
*Verser 1,85 kg de pâte dans un moule rectangulaire de type plaque (38 x 26 x 5 cm) préalablement beurré.
- Autres saveurs :
* Gâteau à la Carotte avec Jus d'Orange : Remplacer l'eau par la même quantité de jus d'orange.

Rendement


3 unités de 550 g

Équipements


Four , Batteur , Cuisinière , Cuillère , Casserole , Fouet de Type Palette , Balance , Moule Rectangulaire

Durée de conservation suggérée


120 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 60g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)226 % VD (*)
Carboidratos (g)31 % VD (*)
Açúcares totais (g)20 % VD (*)
Aç adicionados (g)19 % VD (*)
Proteínas (g)3.2 % VD (*)
Gorduras totais (g)10 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)1.8 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0.7 % VD (*)
Sódio (mg)116 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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