Glaçage Craquelée
Ingrédients
Partie Preparo
Processus
02. Ajouter l'EL Gelée Prête et le colorant en poudre dioxyde de titane et mélanger jusqu'à homogénéiser. Réserver.
03. Faire chauffer le Chocolatier ChocoDark au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à la consistance désirée.
04. Couvrir un gâteau préalablement recouvert de Chanty Crème Chantilly Prête avec le Chocolatier ChocoDark.
05. Ensuite, étaler une fine couche de la gelée blanche réservée et passer sur le Chocolatier ChocoDark pour former le craquelé.
Astuces
- Le Chocolatier ChocoDark peut être remplacé par Chocolatier ChocoMilk ou ChocoNut.
Rendement
1 Total de 172 g
Équipements
Réfrigérateur , Spatule , Cuillère , Balance , Récipient , Micro-ondes
Durée de conservation suggérée
72
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 20g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 52 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 13 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 8.2 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Glaçage Craquelée
Ingrédients
Comment faire
01. Mettre le glucose dans un récipient et chauffer au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à ce qu'il devienne fluide.
02. Ajouter l'EL Gelée Prête et le colorant en poudre dioxyde de titane et mélanger jusqu'à homogénéiser. Réserver.
03. Faire chauffer le Chocolatier ChocoDark au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à la consistance désirée.
04. Couvrir un gâteau préalablement recouvert de Chanty Crème Chantilly Prête avec le Chocolatier ChocoDark.
05. Ensuite, étaler une fine couche de la gelée blanche réservée et passer sur le Chocolatier ChocoDark pour former le craquelé.
Astuces
- Le Chocolatier ChocoDark peut être remplacé par Chocolatier ChocoMilk ou ChocoNut.
Rendement
1 Total de 172 g
Équipements
Réfrigérateur , Spatule , Cuillère , Balance , Récipient , Micro-ondes
Durée de conservation suggérée
72 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 20g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 52 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 13 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 8.2 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.