Snack Brésil
Ingrédients
Partie Montagem
Partie Recheio
Processus
01. Couper le paleron en cubes. Réserver.
02. Ajouter l'oignon haché, l'ail haché, le bouillon de viande et l'huile d'olive selon le goût dans une cocotte et faire revenir rapidement.
03. Ajouter le paleron en cubes réservé et faire revenir pendant environ 4 minutes.
04. Couvrir la viande d'eau et cuire pendant environ 50 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
05. Effilocher la viande encore chaude.
06. Ajouter le persil haché et le sel selon le goût. Réserver.
07. Frire le bacon en tranches jusqu'à ce qu'il soit doré.
08. Placer sur une serviette en papier pour enlever l'excès de graisse. Réserver.
09. Trancher les tomates. Réserver.
MONTAGE
01. Hacher la laitue romaine. Réserver.
02. Couper le Pain Semi Italien Prêt (format pain boule) en deux et étaler la mayonnaise sur les deux parties du pain.
03. Ajouter la viande effilochée réservée sur une des parties du pain.
04. Répartir le fromage cheddar, les tomates tranchées, le bacon tranché et la laitue romaine réservés.
05. Couvrir avec l'autre partie du pain.
Rendement
5 Unités de 215 g
Équipements
Cuisinière , Spatule , Balance , Récipient , Planche à Découper , Poêle , Couteau À Pain , Serviette En Papier , Cocotte Minute
Durée de conservation suggérée
12
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 50g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 118 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 9.1 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.3 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.1 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 8.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 266 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Snack Brésil
Ingrédients
Partie Montagem
Partie Recheio
Comment faire
GARNITURE
01. Couper le paleron en cubes. Réserver.
02. Ajouter l'oignon haché, l'ail haché, le bouillon de viande et l'huile d'olive selon le goût dans une cocotte et faire revenir rapidement.
03. Ajouter le paleron en cubes réservé et faire revenir pendant environ 4 minutes.
04. Couvrir la viande d'eau et cuire pendant environ 50 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
05. Effilocher la viande encore chaude.
06. Ajouter le persil haché et le sel selon le goût. Réserver.
07. Frire le bacon en tranches jusqu'à ce qu'il soit doré.
08. Placer sur une serviette en papier pour enlever l'excès de graisse. Réserver.
09. Trancher les tomates. Réserver.
MONTAGE
01. Hacher la laitue romaine. Réserver.
02. Couper le Pain Semi Italien Prêt (format pain boule) en deux et étaler la mayonnaise sur les deux parties du pain.
03. Ajouter la viande effilochée réservée sur une des parties du pain.
04. Répartir le fromage cheddar, les tomates tranchées, le bacon tranché et la laitue romaine réservés.
05. Couvrir avec l'autre partie du pain.
Astuces
Rendement
5 Unités de 215 g
Équipements
Cuisinière , Spatule , Balance , Récipient , Planche à Découper , Poêle , Couteau À Pain , Serviette En Papier , Cocotte Minute
Durée de conservation suggérée
12 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 50g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 118 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 9.1 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.3 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.1 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 8.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 266 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.