Sandwich Australien avec Viande

Ingrédients


Partie Montagem

400 gFromage Prato Tranché
180 gTomate
150 gMayonnaise
60 gCornichons
455 gPain Australien Prêt (Recette 000525)

Partie Recheio

70 gOignon
40 gHuile
600 gViande
10 gBouillon de Viande en Cubes

Comment faire


FARCE
01. Émincer les oignons.
02. Faire dorer dans une cocotte avec de l'huile et les oignons émincés.
03. Couvrir d'eau et ajouter le bouillon de viande en cubes, le sel et les feuilles de laurier.
04. Cuire en cocotte pendant environ 90 minutes.
05. Laisser refroidir et couper en fines tranches.

MONTAGE
01. Couper la petite baguette de Pain Australien en deux et tartiner de mayonnaise des deux côtés.
02. Ajouter uniformément le fromage et la viande tranchée.
03. Couper la tomate en rondelles.
04. Ajouter la tomate et les cornichons.
05. Couvrir avec l'autre moitié de la petite baguette de Pain Australien.

Astuces


- Attacher la pièce de viande avec de la ficelle pour qu'elle ne se déforme pas pendant la cuisson.
- La viande peut être remplacée par du gîte.

Rendement


7 Unités de 213 g

Équipements


Cuisinière , Cuillère , Casserole , Balance , Couteau , Récipient , Planche à Découper

Durée de conservation suggérée


12 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 40g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)115 % VD (*)
Carboidratos (g)7.4 % VD (*)
Açúcares totais (g)1.3 % VD (*)
Aç adicionados (g)1.2 % VD (*)
Proteínas (g)6.6 % VD (*)
Gorduras totais (g)6.5 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)2.6 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0 % VD (*)
Sódio (mg)207 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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