Croissant au Bechamel
Ingrédients
Partie Montagem
Processus
01. Couper le jambon en cubes et le mélanger à la sauce béchamel.
02. Couper les croissants en deux dans le sens de la longueur (par le dessus) sans les séparer.
03. Ajouter la garniture à l'aide d'une poche à douille et étaler le fromage mozzarella râpé.
04. Saupoudrer d'origan et de coriandre selon le goût.
05. Cuire au four à 200°C pendant environ 5 minutes dans un four à sole pour faire fondre le fromage.
ASTUCE
- Le jambon peut être remplacé par d'autres ingrédients comme de la morue cuisinée ou du thon.
Rendement
6 unités de 150 g
Équipements
Four , Râpe , Poche À Douille , Cuillère , Balance , Plaques Lisses , Couteau
Durée de conservation suggérée
12
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 40g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 116 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 8.1 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.6 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.3 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 193 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Croissant au Bechamel
Ingrédients
Partie Montagem
Comment faire
MONTAGE
01. Couper le jambon en cubes et le mélanger à la sauce béchamel.
02. Couper les croissants en deux dans le sens de la longueur (par le dessus) sans les séparer.
03. Ajouter la garniture à l'aide d'une poche à douille et étaler le fromage mozzarella râpé.
04. Saupoudrer d'origan et de coriandre selon le goût.
05. Cuire au four à 200°C pendant environ 5 minutes dans un four à sole pour faire fondre le fromage.
ASTUCE
- Le jambon peut être remplacé par d'autres ingrédients comme de la morue cuisinée ou du thon.
Astuces
Rendement
6 unités de 150 g
Équipements
Four , Râpe , Poche À Douille , Cuillère , Balance , Plaques Lisses , Couteau
Durée de conservation suggérée
12 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 40g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 116 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 8.1 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.6 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.3 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 193 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.