Sauce Caramel - Rb
Ingrédients
Partie Calda
Processus
01. Mettre le sucre dans une casserole et chauffer à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre fonde.
02. Chauffer l'eau et l'ajouter lentement à la sauce chaude pour éviter les éclaboussures.
03. Après l'ajout de l'eau, il reste quelques parties solides dans la sauce. Laissez bouillir jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, en veillant à ne pas dépasser le point (si vous dépassez, la sauce aura un goût de sucre brûlé).
Astuces
Rendement
1 Total de 1320 g
Équipements
Cuisinière , Casserole , Balance
Durée de conservation suggérée
120
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 20g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 58 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 15 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 0 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Sauce Caramel - Rb
Ingrédients
Partie Calda
Comment faire
SAUCE
01. Mettre le sucre dans une casserole et chauffer à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre fonde.
02. Chauffer l'eau et l'ajouter lentement à la sauce chaude pour éviter les éclaboussures.
03. Après l'ajout de l'eau, il reste quelques parties solides dans la sauce. Laissez bouillir jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, en veillant à ne pas dépasser le point (si vous dépassez, la sauce aura un goût de sucre brûlé).
Astuces
Rendement
1 Total de 1320 g
Équipements
Cuisinière , Casserole , Balance
Durée de conservation suggérée
120 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 20g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 58 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 15 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 0 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.