Crocante Caramel - Rb

Ingrédients


Partie Preparo

500 gSucre Raffiné
250 gFarine De Cajou

Comment faire


01. Mettre le sucre raffiné dans une casserole et chauffer jusqu'à ce qu'il caramélise. Retirer du feu.
02. Ajouter la farine de cajou et mélanger.
03. Verser sur une surface préalablement graissée avec de la margarine sans sel. Laisser refroidir.
04. Écraser en petits morceaux.

Astuces


- Conserver dans un sac en plastique bien fermé.
- Utiliser dans la préparation de garnitures pour tartes.
- La farine de cajou peut être remplacée par des noix et des amandes hachées ou de l'arachide grillé et haché.

Rendement


1 Total de 690 g

Équipements


Cuisinière , Cuillère , Casserole

Durée de conservation suggérée


120 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 20g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)99 % VD (*)
Carboidratos (g)17 % VD (*)
Açúcares totais (g)14 % VD (*)
Aç adicionados (g)14 % VD (*)
Proteínas (g)1.4 % VD (*)
Gorduras totais (g)3.2 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)0.7 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0.7 % VD (*)
Sódio (mg)0 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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