CONFEITARIA
Gâteau Silvestre
Mélange Pour La Préparation De Gâteau De Mûre Et Fraise - Código: 09385
Avantages
- Le Gâteau Silvestre présente des saveurs de fruits très appréciées au Brésil, attirant les consommateurs à la recherche de produits innovants et authentiques ;
- Contient des fruits Mûre et Fraise dans sa formulation, apportant la saveur du printemps au bon moment ;
- Facile, rapide et pratique : il suffit d'ajouter du lait et des œufs au mélange et de fouetter ;
- Optimise la production ;
- Possède une saveur, une couleur et un arôme distincts et marquants, ajoutant de la valeur au point de vente ;
- Polyvalent : produit des gâteaux moelleux et savoureux, permettant diverses variations de recettes délicieuses !
- Peut être commercialisé sous différents formats, tels que gâteaux roulés, barres, cupcakes, portions individuelles, entre autres ;
- Sa pâte permet l'ajout d'ingrédients tels que des garnitures, des fruits confits et des pépites de chocolat, garantissant une distribution homogène sans couler ;
- Soutient les garnitures, telles que crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, lait concentré, entre autres ;
- Garanti la standardisation du produit final.
- Contient des fruits Mûre et Fraise dans sa formulation, apportant la saveur du printemps au bon moment ;
- Facile, rapide et pratique : il suffit d'ajouter du lait et des œufs au mélange et de fouetter ;
- Optimise la production ;
- Possède une saveur, une couleur et un arôme distincts et marquants, ajoutant de la valeur au point de vente ;
- Polyvalent : produit des gâteaux moelleux et savoureux, permettant diverses variations de recettes délicieuses !
- Peut être commercialisé sous différents formats, tels que gâteaux roulés, barres, cupcakes, portions individuelles, entre autres ;
- Sa pâte permet l'ajout d'ingrédients tels que des garnitures, des fruits confits et des pépites de chocolat, garantissant une distribution homogène sans couler ;
- Soutient les garnitures, telles que crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, lait concentré, entre autres ;
- Garanti la standardisation du produit final.
Informations techniques
- Description
- Mélange Pour La Préparation De Gâteau De Mûre Et Fraise
- Fonction
- Mélange pour la préparation de gâteau de mûre et fraise
- Forme
- Poudre. Rose clair.
- Ingrédients
- Sucre, farine de blé enrichie en fer et acide folique, graisse végétale, amidon modifié, mûre en poudre, fraise en poudre, sel iodé raffiné,
- Dosage
- 100% (utilisée comme base de calcul de la recette)
- Mode de préparation
- Mélanger 2 kg de Gâteau Silvestre, 800 ml de lait et 800 g d'œufs dans le batteur à vitesse basse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet de type raquette. Fouetter à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes. Tapisser les moules à cupcakes avec des caissettes en papier numéro 0 (5 cm de diamètre x 4 cm de hauteur). À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, appliquer environ 65 g de pâte dans chaque moule. Cuire au four à 170°C pendant environ 35 min dans un four à châssis.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 10 Kg de produto e 30 etiquetas.
- Stockage
- Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Une fois ouvert, maintenir l'emballage bien fermé, afin que le produit reste approprié à l'utilisation jusqu'à la date de péremption.
- Durée de conservation
- 6 mois dans les conditions de stockage et de température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 7894448093853
Tableau nutritionnel
| La portion contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 408 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 48 | |
| Aç adicionados (g) | 47 | 94 |
| Proteínas (g) | 3.7 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 9.1 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.2 | 21 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | 4 |
| Sódio (mg) | 72 | 3 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Découvrez Gâteau Silvestre
Gâteau léger et moelleux, avec la saveur marquante des fruits Mûre et Fraise.
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Gâteau Silvestre
Mélange Pour La Préparation De Gâteau De Mûre Et Fraise - Código: 09385
Avantages
- Le Gâteau Silvestre présente des saveurs de fruits très appréciées au Brésil, attirant les consommateurs à la recherche de produits innovants et authentiques ;
- Contient des fruits Mûre et Fraise dans sa formulation, apportant la saveur du printemps au bon moment ;
- Facile, rapide et pratique : il suffit d'ajouter du lait et des œufs au mélange et de fouetter ;
- Optimise la production ;
- Possède une saveur, une couleur et un arôme distincts et marquants, ajoutant de la valeur au point de vente ;
- Polyvalent : produit des gâteaux moelleux et savoureux, permettant diverses variations de recettes délicieuses !
- Peut être commercialisé sous différents formats, tels que gâteaux roulés, barres, cupcakes, portions individuelles, entre autres ;
- Sa pâte permet l'ajout d'ingrédients tels que des garnitures, des fruits confits et des pépites de chocolat, garantissant une distribution homogène sans couler ;
- Soutient les garnitures, telles que crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, lait concentré, entre autres ;
- Garanti la standardisation du produit final.
- Contient des fruits Mûre et Fraise dans sa formulation, apportant la saveur du printemps au bon moment ;
- Facile, rapide et pratique : il suffit d'ajouter du lait et des œufs au mélange et de fouetter ;
- Optimise la production ;
- Possède une saveur, une couleur et un arôme distincts et marquants, ajoutant de la valeur au point de vente ;
- Polyvalent : produit des gâteaux moelleux et savoureux, permettant diverses variations de recettes délicieuses !
- Peut être commercialisé sous différents formats, tels que gâteaux roulés, barres, cupcakes, portions individuelles, entre autres ;
- Sa pâte permet l'ajout d'ingrédients tels que des garnitures, des fruits confits et des pépites de chocolat, garantissant une distribution homogène sans couler ;
- Soutient les garnitures, telles que crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, lait concentré, entre autres ;
- Garanti la standardisation du produit final.
Astuces de recettes avec Gâteau Silvestre
Pourquoi Gâteau Silvestre fait la différence dans votre production
Grandir ensemble
Un soutien pour vos campagnes saisonnières, des idées pour le calendrier de votre activité et une croissance partagée.
Innovation et R&D
Nous investissons en R&D pour proposer des solutions alignées sur les tendances du marché et sur les besoins de la production.
Une vitrine qui vend
Nous mettons à votre disposition des présentoirs de comptoir, des réglettes de gondole, des étiquettes et des signalisations pour aider à promouvoir recettes et produits.
Support technique
Nos techniciens se rendent dans votre établissement pour soutenir le développement de recettes et la formation de votre équipe.
Informations techniques
- Description
- Mélange Pour La Préparation De Gâteau De Mûre Et Fraise
- Fonction
- Mélange pour la préparation de gâteau de mûre et fraise
- Forme
- Poudre. Rose clair.
- Ingrédients
- Sucre, farine de blé enrichie en fer et acide folique, graisse végétale, amidon modifié, mûre en poudre, fraise en poudre, sel iodé raffiné,
- Contient
- aromatiseur, levure chimique bicarbonate de sodium, phosphate acide de sodium et d'aluminium et dihydrogénophosphate de calcium, stabilisants esters d'acides gras avec polyglycérol, monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitane et gomme de guar, émulsifiant mono et diglcycérides d'acides gras, conservateur propionate de calcium et colorant azorubine. Contient un arôme synthétique identique à celui du naturel. Coloré artificiellement.
- Avertissement
- ALLERGENES : CONTIENT DES DÉRIVÉS DU BLÉ. PEUT CONTENIR DU SEIGLE, DE L'ORGE, DE L'AVEINE, DES ŒUFS, DU SOJA, DU LAIT, DES AMANDES, DES NOISETTES, DES NOIX DE CAJOU, DES NOIX DU BRÉSIL ET DU TRITICALE. CONTIENT DU GLUTEN.
- Dosage
- 100% (utilisée comme base de calcul de la recette)
- Mode de préparation
- Mélanger 2 kg de Gâteau Silvestre, 800 ml de lait et 800 g d'œufs dans le batteur à vitesse basse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet de type raquette. Fouetter à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes. Tapisser les moules à cupcakes avec des caissettes en papier numéro 0 (5 cm de diamètre x 4 cm de hauteur). À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, appliquer environ 65 g de pâte dans chaque moule. Cuire au four à 170°C pendant environ 35 min dans un four à châssis.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 10 Kg de produto e 30 etiquetas.
- Stockage
- Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Une fois ouvert, maintenir l'emballage bien fermé, afin que le produit reste approprié à l'utilisation jusqu'à la date de péremption.
- Durée de conservation
- 6 mois dans les conditions de stockage et de température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 7894448093853
Tableau nutritionnel
| Une portion de 50g contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 408 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 48 | |
| Aç adicionados (g) | 47 | 94 |
| Proteínas (g) | 3.7 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 9.1 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.2 | 21 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | 4 |
| Sódio (mg) | 72 | 3 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.