CONFEITARIA
Gâteau Cappuccino
Mélange pour la Préparation de Gâteau Cappuccino - Código: 09342
Avantages
- Le Gâteau Cappuccino présente une saveur équilibrée de cappuccino, largement appréciée par les consommateurs du monde entier ;
- Contient du café dans sa formulation, apportant la saveur et la chaleur de l'automne dans la mesure idéale ;
- Facile, rapide et pratique : il suffit d'ajouter du lait et des œufs au mélange et de battre ;
- Optimise la production ;
- Une option pratique pour apporter une saveur raffinée sans renoncer à la praticité ;
- Possède une saveur, une couleur et un arôme distincts et marquants, ajoutant de la valeur au point de vente ;
- Polyvalent : produit des gâteaux humides, moelleux et savoureux, permettant diverses variations et combinaisons de recettes délicieuses ;
- Sa pâte permet l'ajout d'ingrédients tels que garnitures, fruits confits et pépites de chocolat, garantissant une répartition homogène sans s'enfoncer ;
- Supporte des garnitures comme crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, entre autres ;
- Peut être commercialisé dans divers formats, tels que gâteau rond, plaque, bandes, cupcakes, portions individuelles, entre autres ;
- Garantit la standardisation du produit final.
- Contient du café dans sa formulation, apportant la saveur et la chaleur de l'automne dans la mesure idéale ;
- Facile, rapide et pratique : il suffit d'ajouter du lait et des œufs au mélange et de battre ;
- Optimise la production ;
- Une option pratique pour apporter une saveur raffinée sans renoncer à la praticité ;
- Possède une saveur, une couleur et un arôme distincts et marquants, ajoutant de la valeur au point de vente ;
- Polyvalent : produit des gâteaux humides, moelleux et savoureux, permettant diverses variations et combinaisons de recettes délicieuses ;
- Sa pâte permet l'ajout d'ingrédients tels que garnitures, fruits confits et pépites de chocolat, garantissant une répartition homogène sans s'enfoncer ;
- Supporte des garnitures comme crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, entre autres ;
- Peut être commercialisé dans divers formats, tels que gâteau rond, plaque, bandes, cupcakes, portions individuelles, entre autres ;
- Garantit la standardisation du produit final.
Informations techniques
- Description
- Mélange pour la Préparation de Gâteau Cappuccino
- Fonction
- Mélange pour la préparation de gâteau cappuccino
- Forme
- Poudre. Brune
- Ingrédients
- Sucre, farine de blé enrichie en fer et en acide folique, graisse végétale modifiée, amidon modifié, café soluble, cacao en poudre et sel raffiné iodé.
- Dosage
- 100% (utilisé comme base de calcul de la recette)
- Mode de préparation
- Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute, 2 kg de Gâteau Cappuccino, 800 ml de lait et 800 g d'œufs dans le batteur. Utiliser un fouet type raquette. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes. Mettre 580 g dans un moule rond avec un trou central (19 x 6 cm) préalablement graissé. Cuire au four à 170°C pendant environ 45 min dans un four à sole sur une plaque à pain français.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 10 Kg de produto e 30 etiquetas.
- Stockage
- Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Une fois ouvert, bien refermer l'emballage, de sorte que le produit reste approprié à l'utilisation jusqu'à la date de péremption.
- Durée de conservation
- 6 mois dans les conditions de stockage et de température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 7894448093426
Tableau nutritionnel
| La portion contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 409 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 46 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 4.1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9.3 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.3 | 22 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.4 | 6 |
| Sódio (mg) | 73 | 3 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Découvrez Gâteau Cappuccino
Gâteau léger et moelleux, avec la saveur marquée du cappuccino.
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Gâteau Cappuccino
Mélange pour la Préparation de Gâteau Cappuccino - Código: 09342
Avantages
- Le Gâteau Cappuccino présente une saveur équilibrée de cappuccino, largement appréciée par les consommateurs du monde entier ;
- Contient du café dans sa formulation, apportant la saveur et la chaleur de l'automne dans la mesure idéale ;
- Facile, rapide et pratique : il suffit d'ajouter du lait et des œufs au mélange et de battre ;
- Optimise la production ;
- Une option pratique pour apporter une saveur raffinée sans renoncer à la praticité ;
- Possède une saveur, une couleur et un arôme distincts et marquants, ajoutant de la valeur au point de vente ;
- Polyvalent : produit des gâteaux humides, moelleux et savoureux, permettant diverses variations et combinaisons de recettes délicieuses ;
- Sa pâte permet l'ajout d'ingrédients tels que garnitures, fruits confits et pépites de chocolat, garantissant une répartition homogène sans s'enfoncer ;
- Supporte des garnitures comme crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, entre autres ;
- Peut être commercialisé dans divers formats, tels que gâteau rond, plaque, bandes, cupcakes, portions individuelles, entre autres ;
- Garantit la standardisation du produit final.
- Contient du café dans sa formulation, apportant la saveur et la chaleur de l'automne dans la mesure idéale ;
- Facile, rapide et pratique : il suffit d'ajouter du lait et des œufs au mélange et de battre ;
- Optimise la production ;
- Une option pratique pour apporter une saveur raffinée sans renoncer à la praticité ;
- Possède une saveur, une couleur et un arôme distincts et marquants, ajoutant de la valeur au point de vente ;
- Polyvalent : produit des gâteaux humides, moelleux et savoureux, permettant diverses variations et combinaisons de recettes délicieuses ;
- Sa pâte permet l'ajout d'ingrédients tels que garnitures, fruits confits et pépites de chocolat, garantissant une répartition homogène sans s'enfoncer ;
- Supporte des garnitures comme crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, entre autres ;
- Peut être commercialisé dans divers formats, tels que gâteau rond, plaque, bandes, cupcakes, portions individuelles, entre autres ;
- Garantit la standardisation du produit final.
Astuces de recettes avec Gâteau Cappuccino
Pourquoi Gâteau Cappuccino fait la différence dans votre production
Grandir ensemble
Un soutien pour vos campagnes saisonnières, des idées pour le calendrier de votre activité et une croissance partagée.
Innovation et R&D
Nous investissons en R&D pour proposer des solutions alignées sur les tendances du marché et sur les besoins de la production.
Une vitrine qui vend
Nous mettons à votre disposition des présentoirs de comptoir, des réglettes de gondole, des étiquettes et des signalisations pour aider à promouvoir recettes et produits.
Support technique
Nos techniciens se rendent dans votre établissement pour soutenir le développement de recettes et la formation de votre équipe.
Informations techniques
- Description
- Mélange pour la Préparation de Gâteau Cappuccino
- Fonction
- Mélange pour la préparation de gâteau cappuccino
- Forme
- Poudre. Brune
- Ingrédients
- Sucre, farine de blé enrichie en fer et en acide folique, graisse végétale modifiée, amidon modifié, café soluble, cacao en poudre et sel raffiné iodé.
- Contient
- Agents levants bicarbonate de sodium, phosphate acide de sodium et aluminium et dihydrogénophosphate de calcium, stabilisants esters d'acides gras avec polyglycérol, monooleat de polyoxyéthylène (20) sorbitane et gomme guar, émulsifiant mono et diglycéride d'acides gras, arôme et conservateur propionate de calcium. Contient un arôme synthétique identique à celui du naturel.
- Avertissement
- ALLERGIES : CONTIENT DES DÉRIVÉS DE BLÉ. PEUT CONTENIR DU ROGNONS, DU BARLY, DE L'AVOINE, DES ŒUFS, DU SOJA, DU LAIT, DES NOIX ET DU TRITICALE. CONTIENT DU GLUTEN.
- Dosage
- 100% (utilisé comme base de calcul de la recette)
- Mode de préparation
- Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute, 2 kg de Gâteau Cappuccino, 800 ml de lait et 800 g d'œufs dans le batteur. Utiliser un fouet type raquette. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes. Mettre 580 g dans un moule rond avec un trou central (19 x 6 cm) préalablement graissé. Cuire au four à 170°C pendant environ 45 min dans un four à sole sur une plaque à pain français.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 10 Kg de produto e 30 etiquetas.
- Stockage
- Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Une fois ouvert, bien refermer l'emballage, de sorte que le produit reste approprié à l'utilisation jusqu'à la date de péremption.
- Durée de conservation
- 6 mois dans les conditions de stockage et de température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 7894448093426
Tableau nutritionnel
| Une portion de 50g contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 409 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 46 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 4.1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9.3 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.3 | 22 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.4 | 6 |
| Sódio (mg) | 73 | 3 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.