CONFEITARIA
Cake Tropical
Mélange pour la préparation de gâteau à la mangue et au maracuja - Código: 09318
Avantages
- Le Cake Tropical présente des saveurs de fruits très appréciées au Brésil, suivant la tendance de consommation des fruits tropicaux, qui possèdent des saveurs marquantes et rafraîchissantes.
- Contient les fruits Mangue et Maracuja dans sa formulation, apportant le goût de l'été au bon moment.
- Très rapide et pratique ! Il n'est pas nécessaire de peler la mangue ou de préparer le jus de maracuja à ajouter à la pâte.
- Joyeux comme l'été : A une saveur, un arôme et une coloration différenciés, ce qui le rend attractif.
- Polyvalent : Produit des gâteaux moelleux et savoureux, permettant diverses variations de recettes délicieuses !
- Peut être commercialisé sous divers formats, y compris en roulé.
- Sa pâte permet l'ajout de garnitures, fruits confits et pépites de chocolat, en les distribuant uniformément, sans couler.
- Supporte des garnitures, telles que des crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, lait concentré, entre autres.
- Garantit la standardisation du produit final.
- Contient les fruits Mangue et Maracuja dans sa formulation, apportant le goût de l'été au bon moment.
- Très rapide et pratique ! Il n'est pas nécessaire de peler la mangue ou de préparer le jus de maracuja à ajouter à la pâte.
- Joyeux comme l'été : A une saveur, un arôme et une coloration différenciés, ce qui le rend attractif.
- Polyvalent : Produit des gâteaux moelleux et savoureux, permettant diverses variations de recettes délicieuses !
- Peut être commercialisé sous divers formats, y compris en roulé.
- Sa pâte permet l'ajout de garnitures, fruits confits et pépites de chocolat, en les distribuant uniformément, sans couler.
- Supporte des garnitures, telles que des crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, lait concentré, entre autres.
- Garantit la standardisation du produit final.
Informations techniques
- Description
- Mélange pour la préparation de gâteau à la mangue et au maracuja
- Fonction
- Mélange pour la préparation de gâteau à la mangue et au maracuja.
- Forme
- Poudre. Jaune.
- Ingrédients
- Sucre, farine de blé enrichie en fer et acide folique, graisse végétale, amidon modifié, mangue en poudre, maracuja en poudre, sel raffiné iodé,
- Dosage
- 100% (utilisé comme base de calcul de la recette).
- Mode de préparation
- Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute, 2 kg de Cake Tropical, 800 ml de lait et 800 g d'œufs dans le batteur. Utiliser un fouet type raquette. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes. Verser 580 g dans un moule rond avec trou central (19 x 6 cm) préalablement beurré. Cuire au four à 170°C pendant environ 45 minutes dans un four à sole sur une plaque à pain français.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 10 Kg de produto e 30 etiquetas.
- Stockage
- Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Une fois ouvert, maintenir l'emballage bien fermé, de cette façon le produit restera adapté à l'utilisation jusqu'à la date limite.
- Durée de conservation
- 6 mois dans les conditions de stockage et de température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 7894448093181
Tableau nutritionnel
| La portion contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 407 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 46 | |
| Aç adicionados (g) | 45 | 90 |
| Proteínas (g) | 3.8 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9.0 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.1 | 21 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.2 | 5 |
| Sódio (mg) | 110 | 5 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Découvrez Cake Tropical
Gâteau léger et savoureux avec la fraîcheur des fruits Mangue et Maracuja.
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Cake Tropical
Mélange pour la préparation de gâteau à la mangue et au maracuja - Código: 09318
Avantages
- Le Cake Tropical présente des saveurs de fruits très appréciées au Brésil, suivant la tendance de consommation des fruits tropicaux, qui possèdent des saveurs marquantes et rafraîchissantes.
- Contient les fruits Mangue et Maracuja dans sa formulation, apportant le goût de l'été au bon moment.
- Très rapide et pratique ! Il n'est pas nécessaire de peler la mangue ou de préparer le jus de maracuja à ajouter à la pâte.
- Joyeux comme l'été : A une saveur, un arôme et une coloration différenciés, ce qui le rend attractif.
- Polyvalent : Produit des gâteaux moelleux et savoureux, permettant diverses variations de recettes délicieuses !
- Peut être commercialisé sous divers formats, y compris en roulé.
- Sa pâte permet l'ajout de garnitures, fruits confits et pépites de chocolat, en les distribuant uniformément, sans couler.
- Supporte des garnitures, telles que des crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, lait concentré, entre autres.
- Garantit la standardisation du produit final.
- Contient les fruits Mangue et Maracuja dans sa formulation, apportant le goût de l'été au bon moment.
- Très rapide et pratique ! Il n'est pas nécessaire de peler la mangue ou de préparer le jus de maracuja à ajouter à la pâte.
- Joyeux comme l'été : A une saveur, un arôme et une coloration différenciés, ce qui le rend attractif.
- Polyvalent : Produit des gâteaux moelleux et savoureux, permettant diverses variations de recettes délicieuses !
- Peut être commercialisé sous divers formats, y compris en roulé.
- Sa pâte permet l'ajout de garnitures, fruits confits et pépites de chocolat, en les distribuant uniformément, sans couler.
- Supporte des garnitures, telles que des crèmes, fruits, garniture au chocolat, crème blanche, lait concentré, entre autres.
- Garantit la standardisation du produit final.
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Un soutien pour vos campagnes saisonnières, des idées pour le calendrier de votre activité et une croissance partagée.
Innovation et R&D
Nous investissons en R&D pour proposer des solutions alignées sur les tendances du marché et sur les besoins de la production.
Une vitrine qui vend
Nous mettons à votre disposition des présentoirs de comptoir, des réglettes de gondole, des étiquettes et des signalisations pour aider à promouvoir recettes et produits.
Support technique
Nos techniciens se rendent dans votre établissement pour soutenir le développement de recettes et la formation de votre équipe.
Informations techniques
- Description
- Mélange pour la préparation de gâteau à la mangue et au maracuja
- Fonction
- Mélange pour la préparation de gâteau à la mangue et au maracuja.
- Forme
- Poudre. Jaune.
- Ingrédients
- Sucre, farine de blé enrichie en fer et acide folique, graisse végétale, amidon modifié, mangue en poudre, maracuja en poudre, sel raffiné iodé,
- Contient
- ferments chimiques bicarbonate de sodium, phosphate acide de sodium et d'aluminium, et dihydrogénophosphate de calcium, stabilisants esters d'acides gras avec polyglycérol, lactate de sodium stéarylique et gomme de guar, émulsifiants mono et diglycérides d'acides gras et monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitane, arôme, conservateur propionate de calcium et colorants curcumine et extrait d'achillea, base norbixine. Contient un arôme synthétique identique au naturel.
- Avertissement
- ALLERGIQUES : CONTIENT DES DÉRIVÉS DE BLÉ. PEUT CONTENIR SEIGLE, ORGE, AVOINE, ŒUFS, SOJA, LAIT, NOIX DE HAVANE ET TRITICALE. CONTIENT DU GLUTEN.
- Dosage
- 100% (utilisé comme base de calcul de la recette).
- Mode de préparation
- Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute, 2 kg de Cake Tropical, 800 ml de lait et 800 g d'œufs dans le batteur. Utiliser un fouet type raquette. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes. Verser 580 g dans un moule rond avec trou central (19 x 6 cm) préalablement beurré. Cuire au four à 170°C pendant environ 45 minutes dans un four à sole sur une plaque à pain français.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 10 Kg de produto e 30 etiquetas.
- Stockage
- Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Une fois ouvert, maintenir l'emballage bien fermé, de cette façon le produit restera adapté à l'utilisation jusqu'à la date limite.
- Durée de conservation
- 6 mois dans les conditions de stockage et de température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 7894448093181
Tableau nutritionnel
| Une portion de 50g contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 407 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 46 | |
| Aç adicionados (g) | 45 | 90 |
| Proteínas (g) | 3.8 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9.0 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.1 | 21 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.2 | 5 |
| Sódio (mg) | 110 | 5 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.