CONFEITARIA
Cake Orange
Mélange pour Préparation de Gâteau à l'Orange - Código: 09270
Avantages
- Premier mélange du marché avec des morceaux d'orange !
- Pratique ! Il suffit d'ajouter les ingrédients de la recette, il n'est pas nécessaire d'éplucher et de couper les oranges ;
- Garantit la standardisation du produit final ;
- Saveur, coloration et arôme différenciés et attrayants ;
- Gâteau léger et savoureux, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter ;
- Le Cake Orange est un gâteau classique, très consommé dans tout le pays ;
- Peut être fourré avec du chocolat, de la crème blanche, du lait concentré, entre autres ;
- Peut être commercialisé sous divers formats, y compris en barres.
- Sa pâte permet l'ajout de garnitures, de fruits confits et de pépites de chocolat, les distribuant de manière homogène, sans s'enfoncer.
- Supporte également des glaçages comme des crèmes et des fruits.
- Pratique ! Il suffit d'ajouter les ingrédients de la recette, il n'est pas nécessaire d'éplucher et de couper les oranges ;
- Garantit la standardisation du produit final ;
- Saveur, coloration et arôme différenciés et attrayants ;
- Gâteau léger et savoureux, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter ;
- Le Cake Orange est un gâteau classique, très consommé dans tout le pays ;
- Peut être fourré avec du chocolat, de la crème blanche, du lait concentré, entre autres ;
- Peut être commercialisé sous divers formats, y compris en barres.
- Sa pâte permet l'ajout de garnitures, de fruits confits et de pépites de chocolat, les distribuant de manière homogène, sans s'enfoncer.
- Supporte également des glaçages comme des crèmes et des fruits.
Informations techniques
- Description
- Mélange pour Préparation de Gâteau à l'Orange
- Fonction
- Mélange pour la préparation de gâteau à l'orange.
- Forme
- Poudre grasse. Jaune.
- Ingrédients
- Sucre, farine de blé enrichie en fer et en acide folique, graisse végétale, amidon modifié, granulés d'orange, sel raffiné iodé,
- Dosage
- 100 % (utilisée comme base de calcul de la recette).
- Mode de préparation
- Mélanger 2 kg de Cake Orange, 800 ml de lait et 800 g d'œufs dans le robot pâtissier. Utiliser un fouet de type raclette. Battre à vitesse moyenne pendant environ 3 min. Verser 580 g dans un moule rond avec un trou central (19 x 6 cm) préalablement graissé. Cuire à 170°C pendant environ 45 min dans un four à sol sur une plaque de pain français.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Stockage
- Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Une fois ouvert, garder l'emballage bien fermé, ainsi le produit restera approprié à l'utilisation jusqu'à la date de péremption.
- Durée de conservation
- 6 mois sous les conditions de stockage et de température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 7894448092702
Tableau nutritionnel
| La portion contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 418 | 21 |
| Carboidratos (g) | 77 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 47 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 3.5 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 11 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.8 | 24 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.2 | 5 |
| Sódio (mg) | 113 | 5 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
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Le Zeelandia Cake Orange produit des gâteaux moelleux et savoureux, avec des morceaux d'orange.
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Cake Orange
Mélange pour Préparation de Gâteau à l'Orange - Código: 09270
Avantages
- Premier mélange du marché avec des morceaux d'orange !
- Pratique ! Il suffit d'ajouter les ingrédients de la recette, il n'est pas nécessaire d'éplucher et de couper les oranges ;
- Garantit la standardisation du produit final ;
- Saveur, coloration et arôme différenciés et attrayants ;
- Gâteau léger et savoureux, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter ;
- Le Cake Orange est un gâteau classique, très consommé dans tout le pays ;
- Peut être fourré avec du chocolat, de la crème blanche, du lait concentré, entre autres ;
- Peut être commercialisé sous divers formats, y compris en barres.
- Sa pâte permet l'ajout de garnitures, de fruits confits et de pépites de chocolat, les distribuant de manière homogène, sans s'enfoncer.
- Supporte également des glaçages comme des crèmes et des fruits.
- Pratique ! Il suffit d'ajouter les ingrédients de la recette, il n'est pas nécessaire d'éplucher et de couper les oranges ;
- Garantit la standardisation du produit final ;
- Saveur, coloration et arôme différenciés et attrayants ;
- Gâteau léger et savoureux, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter ;
- Le Cake Orange est un gâteau classique, très consommé dans tout le pays ;
- Peut être fourré avec du chocolat, de la crème blanche, du lait concentré, entre autres ;
- Peut être commercialisé sous divers formats, y compris en barres.
- Sa pâte permet l'ajout de garnitures, de fruits confits et de pépites de chocolat, les distribuant de manière homogène, sans s'enfoncer.
- Supporte également des glaçages comme des crèmes et des fruits.
Astuces de recettes avec Cake Orange
Pourquoi Cake Orange fait la différence dans votre production
Grandir ensemble
Un soutien pour vos campagnes saisonnières, des idées pour le calendrier de votre activité et une croissance partagée.
Innovation et R&D
Nous investissons en R&D pour proposer des solutions alignées sur les tendances du marché et sur les besoins de la production.
Une vitrine qui vend
Nous mettons à votre disposition des présentoirs de comptoir, des réglettes de gondole, des étiquettes et des signalisations pour aider à promouvoir recettes et produits.
Support technique
Nos techniciens se rendent dans votre établissement pour soutenir le développement de recettes et la formation de votre équipe.
Informations techniques
- Description
- Mélange pour Préparation de Gâteau à l'Orange
- Fonction
- Mélange pour la préparation de gâteau à l'orange.
- Forme
- Poudre grasse. Jaune.
- Ingrédients
- Sucre, farine de blé enrichie en fer et en acide folique, graisse végétale, amidon modifié, granulés d'orange, sel raffiné iodé,
- Contient
- agents levants bicarbonate de sodium, phosphate acide de sodium et d'aluminium et dihydrogénophosphate de calcium, arôme, conservateur propionate de calcium, épaississant gomme guar, colorants extrait d'achinocarpus, base norbixine et curcumine. Contient un arôme synthétique identique à celui du naturel.
- Avertissement
- ALLERGENES : CONTIENT DES DÉRIVÉS DE BLÉ. PEUT CONTENIR DU ROGNONS, DE L'ORGE, DE L'AVOINE, DES OEUFS, DU SOJA, DU LAIT, DES NOISETTES ET DU TRITICALE. CONTIENT GLUTEN.
- Dosage
- 100 % (utilisée comme base de calcul de la recette).
- Mode de préparation
- Mélanger 2 kg de Cake Orange, 800 ml de lait et 800 g d'œufs dans le robot pâtissier. Utiliser un fouet de type raclette. Battre à vitesse moyenne pendant environ 3 min. Verser 580 g dans un moule rond avec un trou central (19 x 6 cm) préalablement graissé. Cuire à 170°C pendant environ 45 min dans un four à sol sur une plaque de pain français.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Stockage
- Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Une fois ouvert, garder l'emballage bien fermé, ainsi le produit restera approprié à l'utilisation jusqu'à la date de péremption.
- Durée de conservation
- 6 mois sous les conditions de stockage et de température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 7894448092702
Tableau nutritionnel
| Une portion de 50g contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 418 | 21 |
| Carboidratos (g) | 77 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 47 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 3.5 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 11 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.8 | 24 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.2 | 5 |
| Sódio (mg) | 113 | 5 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.