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Ganache pour le glaçage et la garniture au goût de chocolat au lait, pouvant être utilisé dans des gâteaux, des tartelettes, des mousses, des gâteaux, etc.

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Chocomilk Chocolatier
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Chocomilk Chocolatier

Glaçage Et Garniture Goût Chocolat Au Lait - Código: 08630

Avantages

- Apparence : Possède une couleur chocolat au lait et est brillant. Il est indiqué pour des produits de pâtisserie fine;
- Goût : Son goût de chocolat au lait est le plus accepté par les consommateurs;
- Application : Présente une excellente étalabilité sur les produits et une stabilité dans la décoration. Permet également une application par bain ou immersion;
- Polyvalence : 3 en 1, peut être utilisé comme glaçage, garniture ou décoration. Peut être combiné avec d'autres ingrédients comme des liqueurs, de la crème chantilly, de la crème pâtissière, des noix, etc;
- Praticité : Facile et pratique à utiliser ! En tant que garniture, il suffit de retirer du seau et d'appliquer. En tant que glaçage, il suffit de chauffer au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à la consistance désirée et d'appliquer;
- Consistance : Une fois appliqué, une surface sèche et douce se forme, ce qui permet de couper le produit sans le fissurer.

Astuces de recettes avec Chocomilk Chocolatier

Pourquoi Chocomilk Chocolatier fait la différence dans votre production

Grandir ensemble

Un soutien pour vos campagnes saisonnières, des idées pour le calendrier de votre activité et une croissance partagée.

Innovation et R&D

Nous investissons en R&D pour proposer des solutions alignées sur les tendances du marché et sur les besoins de la production.

Une vitrine qui vend

Nous mettons à votre disposition des présentoirs de comptoir, des réglettes de gondole, des étiquettes et des signalisations pour aider à promouvoir recettes et produits.

Support technique

Nos techniciens se rendent dans votre établissement pour soutenir le développement de recettes et la formation de votre équipe.

Informations techniques

Description
Glaçage Et Garniture Goût Chocolat Au Lait
Fonction
Glaçage et garniture au goût de chocolat au lait.
Forme
Pâte. Marron.
Ingrédients
Sucre, huile de coton (huile de coton, antioxydant TBHQ, acide citrique et antispumant polydiméthylsiloxane), cacao en poudre, maltodextrine, lactosérum en poudre, graisse végétale hydrogénée et lait en poudre écrémé,
Contient
Emulsifiants lécithine et polyglycérol poliricinoléate et aromatisants. Contient un aromatisant synthétique identique au naturel. Ingrédients contenant des gènes de maïs, soja et coton Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis, Zea Mays et Agrobacterium sp.
Avertissement
ALLERGIQUES : CONTIENT DES DÉRIVÉS DE SOJA ET DE LAIT. PEUT CONTENIR DU BLÉ, SEIGLE, ORGE, AVOINE, OEUFS ET NOISETTES. CONTIENT DU GLUTEN. CONTIENT DE LA LACTOSE.
Dosage
Quantité suffisante pour appliquer sur les produits désirés.
Mode de préparation
Chauffer au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à la consistance désirée et appliquer.
Enregistrement MS
Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
Emballage
Balde plástico com 4 kg de produto.
Stockage
Conserver dans un endroit sec, frais et propre. Une fois ouvert, garder l'emballage bien fermé pour que le produit reste approprié à l'utilisation jusqu'à la date limite.
Durée de conservation
6 mois sous les conditions de stockage et de température recommandées, à partir de la date de fabrication.
Code-barres
7894448086305

Tableau nutritionnel

Une portion de 50g contient (en moyenne) :%VQ(*)
V. Energético (kcal)554 28
Carboidratos (g)58 19
Açúcares totais (g)51
Aç adicionados (g)46 92
Proteínas (g)2.8 6
Gorduras totais (g)35 54
Gorduras saturadas (g)11 55
Gorduras trans (g)0.3 15
Fibra Alimentar (g)2.3 9
Sódio (mg)47 2

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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