CONFEITARIA
Chipa
Mélange pour Préparation de Chipa - Código: 05576
Avantages
- Concilie le goût de la recette artisanale avec la facilité de préparation ;
- Peut être consommée à différentes occasions : idéale en apéritif et parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter ;
- Permet des combinaisons avec des garnitures salées (condiments, charcuterie ou viandes hachées, poulet effiloché, etc.) et des garnitures sucrées (pâte de goyave, chocolat, etc.) ;
- La pâte crue peut être congelée ou réfrigérée, sans subir de modifications dans le produit final.
- Peut être consommée à différentes occasions : idéale en apéritif et parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter ;
- Permet des combinaisons avec des garnitures salées (condiments, charcuterie ou viandes hachées, poulet effiloché, etc.) et des garnitures sucrées (pâte de goyave, chocolat, etc.) ;
- La pâte crue peut être congelée ou réfrigérée, sans subir de modifications dans le produit final.
Informations techniques
- Description
- Mélange pour Préparation de Chipa
- Fonction
- Mélange pour la préparation de chipa.
- Forme
- Poudre grasse. Blanche.
- Ingrédients
- Amidon modifié, fécule de manioc, matière grasse végétale modifiée, maltodextrine et sel iodé raffiné.
- Dosage
- 100 % (utilisé comme base de calcul de la recette).
- Mode de préparation
- Mélanger 1 kg de Chipa, 500 g de fromage mozzarella râpé, 200 g d'œufs et 300 ml de lait dans le batteur. Battre à vitesse moyenne pendant environ 3 min. Utiliser un batteur de type raquette. Étaler la pâte en bandes. Diviser en morceaux de 40 g. Former en demi-lune. Cuire au four à 200°C pendant environ 15 min dans un four à sole.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Stockage
- Conserver dans un endroit sec, frais, propre et protégé de la farine. Une fois ouvert, maintenir l'emballage bien fermé, ainsi le produit restera approprié à l'utilisation jusqu'à la date de péremption.
- Durée de conservation
- 6 mois dans les conditions de stockage et à la température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 7894448055769
Tableau nutritionnel
| La portion contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 455 | 23 |
| Carboidratos (g) | 66 | 22 |
| Açúcares totais (g) | 0.3 | |
| Aç adicionados (g) | 0.3 | 1 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 20 | 31 |
| Gorduras saturadas (g) | 9.3 | 47 |
| Gorduras trans (g) | 0.2 | 10 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 618 | 26 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Découvrez Chipa
Le Zeelandia Chipa produit de délicieux biscuits au fromage, traditionnels de la cuisine du Mato Grosso do Sul.
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Chipa
Mélange pour Préparation de Chipa - Código: 05576
Avantages
- Concilie le goût de la recette artisanale avec la facilité de préparation ;
- Peut être consommée à différentes occasions : idéale en apéritif et parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter ;
- Permet des combinaisons avec des garnitures salées (condiments, charcuterie ou viandes hachées, poulet effiloché, etc.) et des garnitures sucrées (pâte de goyave, chocolat, etc.) ;
- La pâte crue peut être congelée ou réfrigérée, sans subir de modifications dans le produit final.
- Peut être consommée à différentes occasions : idéale en apéritif et parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter ;
- Permet des combinaisons avec des garnitures salées (condiments, charcuterie ou viandes hachées, poulet effiloché, etc.) et des garnitures sucrées (pâte de goyave, chocolat, etc.) ;
- La pâte crue peut être congelée ou réfrigérée, sans subir de modifications dans le produit final.
Astuces de recettes avec Chipa
Pourquoi Chipa fait la différence dans votre production
Grandir ensemble
Un soutien pour vos campagnes saisonnières, des idées pour le calendrier de votre activité et une croissance partagée.
Innovation et R&D
Nous investissons en R&D pour proposer des solutions alignées sur les tendances du marché et sur les besoins de la production.
Une vitrine qui vend
Nous mettons à votre disposition des présentoirs de comptoir, des réglettes de gondole, des étiquettes et des signalisations pour aider à promouvoir recettes et produits.
Support technique
Nos techniciens se rendent dans votre établissement pour soutenir le développement de recettes et la formation de votre équipe.
Informations techniques
- Description
- Mélange pour Préparation de Chipa
- Fonction
- Mélange pour la préparation de chipa.
- Forme
- Poudre grasse. Blanche.
- Ingrédients
- Amidon modifié, fécule de manioc, matière grasse végétale modifiée, maltodextrine et sel iodé raffiné.
- Contient
- Agents levants diphosphate disodique, bicarbonate de soude et dihydrogénophosphate de calcium et stabilisant stéaroyle 2-lactylate de calcium. Ingrédients contenant des gènes de maïs Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringiensis et Zea Mays.
- Avertissement
- ALLERGIQUES : PEUT CONTENIR DU BLÉ, DU ROGNON, DE L'ORGE, DE L'AVOINE, DES ŒUFS, DU SOJA, DU LAIT ET DES NOISETTES. CONTIENT DU GLUTEN.
- Dosage
- 100 % (utilisé comme base de calcul de la recette).
- Mode de préparation
- Mélanger 1 kg de Chipa, 500 g de fromage mozzarella râpé, 200 g d'œufs et 300 ml de lait dans le batteur. Battre à vitesse moyenne pendant environ 3 min. Utiliser un batteur de type raquette. Étaler la pâte en bandes. Diviser en morceaux de 40 g. Former en demi-lune. Cuire au four à 200°C pendant environ 15 min dans un four à sole.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Stockage
- Conserver dans un endroit sec, frais, propre et protégé de la farine. Une fois ouvert, maintenir l'emballage bien fermé, ainsi le produit restera approprié à l'utilisation jusqu'à la date de péremption.
- Durée de conservation
- 6 mois dans les conditions de stockage et à la température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 7894448055769
Tableau nutritionnel
| Une portion de 50g contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 455 | 23 |
| Carboidratos (g) | 66 | 22 |
| Açúcares totais (g) | 0.3 | |
| Aç adicionados (g) | 0.3 | 1 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 20 | 31 |
| Gorduras saturadas (g) | 9.3 | 47 |
| Gorduras trans (g) | 0.2 | 10 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 618 | 26 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.