Fondant F10
Pâte pour Glacages et Décorations - Código: 05193
Avantages
- Produit également un glaçage ou une crème au beurre ;
- Permet de modifier la couleur, le goût et l'arôme en remplaçant l'eau par des ingrédients tels que : café, jus de fruits, chocolat, essences et colorants sans perdre l'éclat ;
- Peut être refondu plusieurs fois sans compromettre la qualité du produit ;
- Possède un séchage rapide et une excellente stabilité, le fondant ne coule pas après application.
Informations techniques
- Description
- Pâte pour Glacages et Décorations
- Fonction
- Pâte pour glacages et décorations.
- Forme
- Pâte. Blanche.
- Ingrédients
- Sucre, eau et sirop de glucose de maïs.
- Dosage
- Quantité suffisante à appliquer sur les produits désirés.
- Mode de préparation
- Dissoudre complètement 500g de Fondant dans jusqu'à 20 ml (4%) d'eau dans une casserole au bain-marie et appliquer encore chaud par immersion ou avec un pinceau. La quantité d'eau doit être dosée en fonction de la consistance désirée. ASTUCE : Évitez de chauffer à feu direct, une surchauffe peut compromettre l'éclat du fondant.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 5 sacos plásticos de 2 kg de produto.
- Stockage
- Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Une fois l'utilisation commencée, maintenir l'emballage bien fermé, ainsi le produit restera approprié à l'utilisation jusqu'à la fin de la date de péremption.
- Durée de conservation
- 6 mois dans les conditions de stockage et de température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 17894448051935
Tableau nutritionnel
| La portion contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 345 | 17 |
| Carboidratos (g) | 86 | 29 |
| Açúcares totais (g) | 80 | |
| Aç adicionados (g) | 80 | 160 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 5.2 | 0 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
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Glacage blanc perlée avec une excellente consistance et un séchage rapide. Appliqué sur divers produits tels que des donuts, gâteaux, camées, etc.
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Pâte pour Glacages et Décorations - Código: 05193
Avantages
- Produit également un glaçage ou une crème au beurre ;
- Permet de modifier la couleur, le goût et l'arôme en remplaçant l'eau par des ingrédients tels que : café, jus de fruits, chocolat, essences et colorants sans perdre l'éclat ;
- Peut être refondu plusieurs fois sans compromettre la qualité du produit ;
- Possède un séchage rapide et une excellente stabilité, le fondant ne coule pas après application.
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Pourquoi Fondant F10 fait la différence dans votre production
Un soutien pour vos campagnes saisonnières, des idées pour le calendrier de votre activité et une croissance partagée.
Nous investissons en R&D pour proposer des solutions alignées sur les tendances du marché et sur les besoins de la production.
Nous mettons à votre disposition des présentoirs de comptoir, des réglettes de gondole, des étiquettes et des signalisations pour aider à promouvoir recettes et produits.
Nos techniciens se rendent dans votre établissement pour soutenir le développement de recettes et la formation de votre équipe.
Informations techniques
- Description
- Pâte pour Glacages et Décorations
- Fonction
- Pâte pour glacages et décorations.
- Forme
- Pâte. Blanche.
- Ingrédients
- Sucre, eau et sirop de glucose de maïs.
- Contient
- Stabilisant mono et diglycérides d'acides gras. Ingrédients contenant des gènes de maïs Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis et Zea Mays.
- Avertissement
- ALLERGIQUES : CONTIENT DES DÉRIVÉS DE SOJA. PEUT CONTENIR DU BLÉ, DU SEIGLE, DE L'ORGE, DE L'AVOINE, DES ŒUFS, DU LAIT ET DES NOIX. CONTIENT DU GLUTEN.
- Dosage
- Quantité suffisante à appliquer sur les produits désirés.
- Mode de préparation
- Dissoudre complètement 500g de Fondant dans jusqu'à 20 ml (4%) d'eau dans une casserole au bain-marie et appliquer encore chaud par immersion ou avec un pinceau. La quantité d'eau doit être dosée en fonction de la consistance désirée. ASTUCE : Évitez de chauffer à feu direct, une surchauffe peut compromettre l'éclat du fondant.
- Enregistrement MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Emballage
- Caixa de papelão com 5 sacos plásticos de 2 kg de produto.
- Stockage
- Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Une fois l'utilisation commencée, maintenir l'emballage bien fermé, ainsi le produit restera approprié à l'utilisation jusqu'à la fin de la date de péremption.
- Durée de conservation
- 6 mois dans les conditions de stockage et de température recommandées, à partir de la date de fabrication.
- Code-barres
- 17894448051935
Tableau nutritionnel
| Une portion de 50g contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 345 | 17 |
| Carboidratos (g) | 86 | 29 |
| Açúcares totais (g) | 80 | |
| Aç adicionados (g) | 80 | 160 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 5.2 | 0 |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.