Le marché de la pâtisserie, des boulangeries et des opérations de restauration recherche l'efficacité opérationnelle et l'optimisation des processus internes. Pour répondre à la demande d'articles qui apportent de la valeur aux processus de production et, par conséquent, aux entreprises, en réduisant les étapes sans compromettre le résultat, Emulzint Zeelandia lance le Sirop pour Imbiber les Gâteaux saveur Tres Leches. Prête à l'emploi, cette nouveauté arrive pour faciliter le quotidien des pâtissiers, en garantissant une plus grande standardisation des recettes et en offrant de la polyvalence pour différentes applications.
Avec ce lancement, Emulzint élargit son portefeuille avec un produit répondant aux besoins quotidiens des professionnels du secteur.
Le Sirop pour Imbiber les Gâteaux saveur Tres Leches, en emballage UHT (longue conservation), offre praticité et efficacité productive. En supprimant la nécessité d'une préparation préalable, le produit réduit le temps consacré aux étapes opérationnelles et optimise la main-d'œuvre dans les pâtisseries. Le produit permet une dilution selon le besoin d'application, ce qui garantit un meilleur rendement et une meilleure utilisation, contribuant au rapport qualité-prix de l'opération et à une production plus efficace.
Une polyvalence qui génère produits et affaires
Outre son application dans les gâteaux, le sirop peut être utilisé dans des desserts, des puddings, des crèmes, des boissons et d'autres recettes. Avec des possibilités d'application très variées, la solution offre de la flexibilité aux professionnels et permet d'explorer différentes préparations avec un seul produit.
Pour Juliana Saito, Directrice Commerciale d'Emulzint, ce lancement reflète la stratégie d'élargissement du portefeuille de l'entreprise et son engagement à proposer des solutions répondant aux besoins des clients. "Le Sirop pour Imbiber les Gâteaux saveur Tres Leches est né d'une écoute attentive des professionnels du secteur et de la demande de solutions réduisant les étapes de production. C'est un produit pensé pour que le pâtissier gagne du temps et de la régularité sans renoncer à la qualité", affirme Juliana.
L'arrivée de ce lancement renforce le portefeuille de l'industrie en solutions pour la boulangerie et la pâtisserie. La solution est déjà disponible sur le marché national, à destination des boulangeries, des pâtisseries, des opérations de restauration et des distributeurs.