Mini Calha De Limón
Ingredientes
Parte Montagem
Parte Preparo da Calha
Parte Preparo Biscoito Massa Flora
Proceso
01. Con la ayuda de un rodillo, extender la Masa Flora (Receita 002599) lista hasta obtener un grosor de entre 3 a 4 mm.
02. Con la ayuda de un cortador, cortar en rectángulos de 10 x 4,5 cm.
03. Hornear en horno de lastro a 180°C durante aproximadamente 15 minutos.
04. Enfriar, reservar.
PREPARO DE LA CALHA
01. Colocar 50 g de Cake Leitinho listo (RECEITA 2615) en cada molde tipo marsigliese (9,5 X 3,5 X 2,5 cm) previamente engrasado.
02. Hornear en horno de lastro a 180°C durante aproximadamente 15 minutos.
03. Desmoldar y enfriar.
04. Calentar el Chocolatier ChocoNut a baño maría o en microondas hasta alcanzar la consistencia deseada.
05. Bañar cada calha reservada.
06. Enfriar y reservar.
MONTAGEM
01. Colocar cada calha sobre las galletas reservadas.
02. Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla rizada, aplicar el Zeelandia Relleno Limón en la superficie de cada calha.
03. Decorar con ralladura de limón al gusto.
Consejos
* Horno turbo a 160°C durante aproximadamente 10 minutos.
- Otro horneado
* Horno turbo a 160°C durante aproximadamente 12 minutos.
- El Chocolatier ChocoNut puede ser sustituido por ChocoBlanc, ChocoDark o ChocoMilk.
Rendimiento
18 Unidades de 110 g
Equipos
Batidora , Rallador , Rodillo , Manga Pastelera , Espátula , Báscula , Recipiente , Microondas , Cortador , Boquilla Rizada , Molde Calha
Vigencia sugerida
96
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 40g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 176 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 23 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Mini Calha De Limón
Ingredientes
Parte Preparo Biscoito Massa Flora
Modo de preparación
PREPARO DE LA MASA DE GALLETA FLORA
01. Con la ayuda de un rodillo, extender la Masa Flora (Receita 002599) lista hasta obtener un grosor de entre 3 a 4 mm.
02. Con la ayuda de un cortador, cortar en rectángulos de 10 x 4,5 cm.
03. Hornear en horno de lastro a 180°C durante aproximadamente 15 minutos.
04. Enfriar, reservar.
PREPARO DE LA CALHA
01. Colocar 50 g de Cake Leitinho listo (RECEITA 2615) en cada molde tipo marsigliese (9,5 X 3,5 X 2,5 cm) previamente engrasado.
02. Hornear en horno de lastro a 180°C durante aproximadamente 15 minutos.
03. Desmoldar y enfriar.
04. Calentar el Chocolatier ChocoNut a baño maría o en microondas hasta alcanzar la consistencia deseada.
05. Bañar cada calha reservada.
06. Enfriar y reservar.
MONTAGEM
01. Colocar cada calha sobre las galletas reservadas.
02. Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla rizada, aplicar el Zeelandia Relleno Limón en la superficie de cada calha.
03. Decorar con ralladura de limón al gusto.
Consejos
* Horno turbo a 160°C durante aproximadamente 10 minutos.
- Otro horneado
* Horno turbo a 160°C durante aproximadamente 12 minutos.
- El Chocolatier ChocoNut puede ser sustituido por ChocoBlanc, ChocoDark o ChocoMilk.
Rendimiento
18 Unidades de 110 g
Equipos
Batidora , Rallador , Rodillo , Manga Pastelera , Espátula , Báscula , Recipiente , Microondas , Cortador , Boquilla Rizada , Molde Calha
Vigencia sugerida
96 horas
Tabla nutricional
| Porção de 40g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 176 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 23 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.