Porción Leche Condensada Con Fresa
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Preparo
Proceso
01. Colocar el Zeelandia Cake Amigo, los huevos, la leche y el aceite en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar. Utilizar batidor tipo pala.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 5 minutos.
03. Colocar la masa en un molde rectangular (44 x 30 x 4 cm) previamente forrado con papel manteca.
04. Hornear a 170°C durante aproximadamente 25 minutos en horno de lastre sobre una bandeja de pan francés.
05. Enfriar. Reservar.
ACABADO
01. Cortar el bizcocho en 2 capas.
02. Con la ayuda de una espátula, untar el Zeelandia Relleno de Fresa sobre la primera capa de bizcocho.
03. Colocar la segunda capa de bizcocho sobre el relleno.
04. Calentar el Chocolatier ChocoBlanc a baño maría o en microondas hasta la consistencia deseada.
05. Cubrir con una fina capa de Chocolatier ChocoBlanc. Enfriar.
06. Cubrir con el resto del Chocolatier ChocoBlanc.
07. Ajustar los laterales y cortar en porciones de 19 x 6,5 cm.
08. Decorar con fresas o espolvorear leche en polvo al gusto.
Consejos
* Horno Turbo: 140°C durante aproximadamente 15 minutos.
Rendimiento
4 Unidades de 275 g
Equipos
Horno , Batidora , Colador , Espátula , Batidor Tipo Pala , Bandeja Pan Francés , Cuchillo , Microondas , Papel Manteca , Molde Rectangular
Vigencia sugerida
72
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 268 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 36 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 28 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 26 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 12 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 93 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Porción Leche Condensada Con Fresa
Ingredientes
Modo de preparación
PREPARACIÓN
01. Colocar el Zeelandia Cake Amigo, los huevos, la leche y el aceite en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar. Utilizar batidor tipo pala.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 5 minutos.
03. Colocar la masa en un molde rectangular (44 x 30 x 4 cm) previamente forrado con papel manteca.
04. Hornear a 170°C durante aproximadamente 25 minutos en horno de lastre sobre una bandeja de pan francés.
05. Enfriar. Reservar.
ACABADO
01. Cortar el bizcocho en 2 capas.
02. Con la ayuda de una espátula, untar el Zeelandia Relleno de Fresa sobre la primera capa de bizcocho.
03. Colocar la segunda capa de bizcocho sobre el relleno.
04. Calentar el Chocolatier ChocoBlanc a baño maría o en microondas hasta la consistencia deseada.
05. Cubrir con una fina capa de Chocolatier ChocoBlanc. Enfriar.
06. Cubrir con el resto del Chocolatier ChocoBlanc.
07. Ajustar los laterales y cortar en porciones de 19 x 6,5 cm.
08. Decorar con fresas o espolvorear leche en polvo al gusto.
Consejos
* Horno Turbo: 140°C durante aproximadamente 15 minutos.
Rendimiento
4 Unidades de 275 g
Equipos
Horno , Batidora , Colador , Espátula , Batidor Tipo Pala , Bandeja Pan Francés , Cuchillo , Microondas , Papel Manteca , Molde Rectangular
Vigencia sugerida
72 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 268 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 36 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 28 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 26 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 12 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 93 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.