Cake Zebra Tropical
Ingredientes
Parte Preparo 1
Parte Preparo 2
Proceso
01. Colocar el Zeelandia Prime ChocoCake, los huevos, la leche y el aceite en la batidora.
02. Mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogenizar. Utilizar batidor tipo raqueta.
03. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar en una manga de repostería con boquilla lisa grande.
05. Reservar
PREPARO 2
01. Colocar el Zeelandia Cake Tropical, la leche y los huevos en la batidora. Batir a baja velocidad (velocidad 1) durante 1 minuto. Usar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar en una manga de repostería con boquilla lisa grande.
04. Reservar.
MONTAGEM
01. En un molde rectangular (28 x 39 x 5 cm) previamente engrasado y utilizando la manga de repostería, aplicar la mezcla reservada de Cake Tropical haciendo líneas de 2 cm de ancho, en el sentido del largo del molde con aproximadamente 5 centímetros de distancia.
02. Sobre la mezcla reservada del Cake Tropical, utilizando la manga de repostería, aplicar la mezcla reservada de Prime Choco Cake.
03. Continuar el proceso de aplicación sobre el Prime Choco Cake con el Cake Tropical y repetir el proceso hasta terminar las masas.
04. Hornear a 170ºC durante aproximadamente 1 hora en horno de lastre.
05. Desmoldar. Enfriar.
06. Cortar al tamaño deseado.
Consejos
*horno turbo: 150ºC durante aproximadamente 50 minutos
Rendimiento
1 Total de 2640 g
Equipos
Horno , Batidora , Manga De Repostería , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Boquilla Lisa , Molde Rectangular
Vigencia sugerida
120
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 209 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.2 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 64 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Cake Zebra Tropical
Ingredientes
Modo de preparación
PREPARO 1
01. Colocar el Zeelandia Prime ChocoCake, los huevos, la leche y el aceite en la batidora.
02. Mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogenizar. Utilizar batidor tipo raqueta.
03. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar en una manga de repostería con boquilla lisa grande.
05. Reservar
PREPARO 2
01. Colocar el Zeelandia Cake Tropical, la leche y los huevos en la batidora. Batir a baja velocidad (velocidad 1) durante 1 minuto. Usar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar en una manga de repostería con boquilla lisa grande.
04. Reservar.
MONTAGEM
01. En un molde rectangular (28 x 39 x 5 cm) previamente engrasado y utilizando la manga de repostería, aplicar la mezcla reservada de Cake Tropical haciendo líneas de 2 cm de ancho, en el sentido del largo del molde con aproximadamente 5 centímetros de distancia.
02. Sobre la mezcla reservada del Cake Tropical, utilizando la manga de repostería, aplicar la mezcla reservada de Prime Choco Cake.
03. Continuar el proceso de aplicación sobre el Prime Choco Cake con el Cake Tropical y repetir el proceso hasta terminar las masas.
04. Hornear a 170ºC durante aproximadamente 1 hora en horno de lastre.
05. Desmoldar. Enfriar.
06. Cortar al tamaño deseado.
Consejos
*horno turbo: 150ºC durante aproximadamente 50 minutos
Rendimiento
1 Total de 2640 g
Equipos
Horno , Batidora , Manga De Repostería , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Boquilla Lisa , Molde Rectangular
Vigencia sugerida
120 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 209 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.2 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 64 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.