Cake Pudim De Leche En Polvo
Ingredientes
Parte Preparo
Parte Pudim de leite em pó
Proceso
01. Colocar la leche en polvo y agua en un recipiente.
02. Con la ayuda de un batidor de varillas, mezclar hasta homogeneizar.
03. Agregar los huevos, el azúcar y la leche condensada y mezclar hasta homogeneizar.
04. Esparcir en un molde rectangular (32 x 44 x 4,5 cm) forrado con papel manteca. Reservar.
PREPARACIÓN
01. Colocar el Zeelandia Cake Dulce de Leche, los huevos y la leche en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos.
03. Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla aserrada, añadir la masa lentamente sobre el pudin de leche en polvo. Cuidado de no mezclar.
04. Hornear al baño maría a 180°C durante aproximadamente 1 h en horno de lastre.
05. Enfriar y desmoldar.
06. Cortar en rebanadas de aproximadamente 6 x 30 cm.
07. Tamizar leche en polvo al gusto.
Consejos
* Horno Turbo: 140°C durante aproximadamente 1 h.
Rendimiento
7 Unidades de 617 g
Equipos
Horno , Batidora , Tamiz , Manga Pastelera , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Cuchillo , Recipiente , Boquilla Tipo Serrar , Papel Manteca , Molde Rectangular , Batidor De Varillas
Vigencia sugerida
72
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 167 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 64 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Cake Pudim De Leche En Polvo
Ingredientes
Parte Pudim de leite em pó
Modo de preparación
PUDIM DE LECHE EN POLVO
01. Colocar la leche en polvo y agua en un recipiente.
02. Con la ayuda de un batidor de varillas, mezclar hasta homogeneizar.
03. Agregar los huevos, el azúcar y la leche condensada y mezclar hasta homogeneizar.
04. Esparcir en un molde rectangular (32 x 44 x 4,5 cm) forrado con papel manteca. Reservar.
PREPARACIÓN
01. Colocar el Zeelandia Cake Dulce de Leche, los huevos y la leche en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos.
03. Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla aserrada, añadir la masa lentamente sobre el pudin de leche en polvo. Cuidado de no mezclar.
04. Hornear al baño maría a 180°C durante aproximadamente 1 h en horno de lastre.
05. Enfriar y desmoldar.
06. Cortar en rebanadas de aproximadamente 6 x 30 cm.
07. Tamizar leche en polvo al gusto.
Consejos
* Horno Turbo: 140°C durante aproximadamente 1 h.
Rendimiento
7 Unidades de 617 g
Equipos
Horno , Batidora , Tamiz , Manga Pastelera , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Cuchillo , Recipiente , Boquilla Tipo Serrar , Papel Manteca , Molde Rectangular , Batidor De Varillas
Vigencia sugerida
72 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 167 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 64 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.