Tortita Con Relleno De Banana

Ingredientes


Parte Massa

1 KgChipa
200 gHuevos
300 mlLeche Líquida
500 gQueso Minas Estándar (Media Curación)

Parte Recheio

1.7 KgBanana Nanica
1.4 KgCremulzin Crema Pastelera Lista(Receita 000159)

Modo de preparación


MASA
01. Rallar el queso.
02. Colocar el Zeelandia Chipa en la batidora.
03. Añadir el queso rallado, los huevos y la leche.
04. Batir durante 3 minutos a velocidad media (velocidad 2).

RELLENO
01. Envolver los moldes (11 cm de diámetro por 1 cm de altura) con 70 g de masa.
02. Colocar aproximadamente 50 g de crema pastelera (Cremulzin) en el fondo de la tarta.
03. Disponer plátanos en rodajas sobre la crema.
04. Espolvorear con azúcar y canela.
05. Hornear a 200°C durante aproximadamente 20 minutos en horno de lastre.

Consejos


Rendimiento


28 Unidades de 170 g

Equipos


Horno , Batidora , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Moldes

Vigencia sugerida


24 horas

Tabla nutricional

Porção de 50g contém (em média):%VD(*)
V. Energético (kcal)108 % VD (*)
Carboidratos (g)16 % VD (*)
Açúcares totais (g)5.6 % VD (*)
Aç adicionados (g)2.8 % VD (*)
Proteínas (g)2.0 % VD (*)
Gorduras totais (g)4.2 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)1.7 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0 % VD (*)
Sódio (mg)148 % VD (*)

*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.

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