Flan De Naranja
Ingredientes
Parte Preparo
Proceso
02. Colocar la leche condensada y los huevos en otro recipiente y con ayuda del batidor de alambre, mezclar manualmente.
03. Añadir la crema reservada, el jugo de naranja y las ralladuras de naranja (opcional) y mezclar de nuevo.
04. Colocar aproximadamente 100 g de salsa de caramelo en cada molde redondo con agujero central (20 cm de diámetro x 9 cm de altura) previamente engrasado.
05. Colocar 875 g de masa en cada molde.
06. Hornear a 180°C al baño maría durante aproximadamente 45 minutos en horno lastro.
Consejos
* Horno Turbo: 160°C al baño maría durante 45 minutos.
Rendimiento
4 Unidades de 945 g
Equipos
Horno , Balanza , Recipiente , Molde Redondo , Batidor De Alambre (Fouet)
Vigencia sugerida
72
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 132 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 27 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 9.6 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 1.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 54 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Flan De Naranja
Ingredientes
Parte Preparo
Modo de preparación
01. Colocar el Cremulzin y el agua en un recipiente y con ayuda de un batidor de alambre, mezclar manualmente. Reservar.
02. Colocar la leche condensada y los huevos en otro recipiente y con ayuda del batidor de alambre, mezclar manualmente.
03. Añadir la crema reservada, el jugo de naranja y las ralladuras de naranja (opcional) y mezclar de nuevo.
04. Colocar aproximadamente 100 g de salsa de caramelo en cada molde redondo con agujero central (20 cm de diámetro x 9 cm de altura) previamente engrasado.
05. Colocar 875 g de masa en cada molde.
06. Hornear a 180°C al baño maría durante aproximadamente 45 minutos en horno lastro.
Consejos
* Horno Turbo: 160°C al baño maría durante 45 minutos.
Rendimiento
4 Unidades de 945 g
Equipos
Horno , Balanza , Recipiente , Molde Redondo , Batidor De Alambre (Fouet)
Vigencia sugerida
72 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 132 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 27 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 9.6 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 1.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 54 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.