Prime Cake (Budín Inglés) (Receita Principal)
Ingredientes
Parte Preparo
Proceso
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 5 minutos más.
03. Colocar 450 g de masa en moldes de budín inglés (20 X 10 X 6 cm) previamente engrasados.
04. Marcar el budín utilizando una espátula humedecida con aceite.
05. Hornear a 180°C durante aproximadamente 50 minutos en horno de lastre.
Consejos
* Lavar y escurrir las frutas cristalizadas antes de utilizar.
* Añadir 900 g de frutas cristalizadas después del tiempo de batido.
* Colocar 550 g de masa en cada molde.
- Se pueden sustituir las frutas cristalizadas por gotas de chocolate.
- Se puede sustituir la leche por agua, sin embargo, el budín inglés puede presentar un leve reseco a partir del segundo día.
- Al añadir las frutas cristalizadas o las gotas de chocolate, estas tienden a hundirse al utilizar agua.
Rendimiento
8 Unidades de 403 g
Equipos
Horno , Batidora , Espátula , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Moldes de Budín Inglés
Vigencia sugerida
120
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 240 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 32 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 104 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Prime Cake (Budín Inglés) (Receita Principal)
Ingredientes
Modo de preparación
01. Colocar el Zeelandia Prime Cake, los huevos, la leche y el aceite en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 5 minutos más.
03. Colocar 450 g de masa en moldes de budín inglés (20 X 10 X 6 cm) previamente engrasados.
04. Marcar el budín utilizando una espátula humedecida con aceite.
05. Hornear a 180°C durante aproximadamente 50 minutos en horno de lastre.
Consejos
* Lavar y escurrir las frutas cristalizadas antes de utilizar.
* Añadir 900 g de frutas cristalizadas después del tiempo de batido.
* Colocar 550 g de masa en cada molde.
- Se pueden sustituir las frutas cristalizadas por gotas de chocolate.
- Se puede sustituir la leche por agua, sin embargo, el budín inglés puede presentar un leve reseco a partir del segundo día.
- Al añadir las frutas cristalizadas o las gotas de chocolate, estas tienden a hundirse al utilizar agua.
Rendimiento
8 Unidades de 403 g
Equipos
Horno , Batidora , Espátula , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Moldes de Budín Inglés
Vigencia sugerida
120 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 240 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 32 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 104 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.