Bolo En Pote De Frutas Rojas
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Creme de Frutas Vermelhas
Parte Montagem
Parte Calda
Proceso
01. Colocar el Zeelandia Relleno Frutas Rojas en un recipiente.
02. Añadir el cream cheese y mezclar hasta homogeneizar.
03. Añadir el Chantilly y mezclar hasta homogeneizar.
04. Reservar.
SALSA
01. Colocar la leche condensada y la leche líquida en un recipiente.
02. Con ayuda de un batidor de varillas (fouet) mezclar hasta homogeneizar.
03. Reservar.
01. Cortar el primer bolo inglés en discos de 6 cm de diámetro para potes de 6 cm de ancho y 5,5 cm de altura. Reservar.
02. Colocar en el fondo de cada pote aproximadamente 6 g de Zeelandia Relleno Frutas Rojas y esparcir.
03. Añadir un disco de primer bolo inglés reservado y humedecer con la salsa reservada.
04. Añadir aproximadamente 25 g de la crema de frutas rojas y esparcir.
05. Añadir otro disco de primer bolo inglés y humedecer con la salsa reservada.
06. Añadir más 6 g de Zeelandia Relleno Frutas Rojas sobre el disco de Prime Bolo Inglés.
07. Completar el pote con el restante de la crema de frutas rojas.
ACABADO
01.Calentar el Chocolatier ChocoMilk en microondas o baño María hasta la consistencia deseada.
02. Con ayuda de una espátula, esparcir aproximadamente 4 g de Chocolatier ChocoMilk sobre cada pote.
03. Decorar con frutas rojas picadas al gusto.
Rendimiento
20 Unidades de 90 g
Equipos
Refrigerador , Espátula , Cuchara , Balanza , Cuchillo , Recipiente , Cortador Redondo , Microondas , Batidor De Varillas (Fouet) , Pote Transparente 100 Ml
Vigencia sugerida
48
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 227 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 33 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 5.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 113 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Bolo En Pote De Frutas Rojas
Ingredientes
Parte Calda
Modo de preparación
CREMA DE FRUTAS ROJAS
01. Colocar el Zeelandia Relleno Frutas Rojas en un recipiente.
02. Añadir el cream cheese y mezclar hasta homogeneizar.
03. Añadir el Chantilly y mezclar hasta homogeneizar.
04. Reservar.
SALSA
01. Colocar la leche condensada y la leche líquida en un recipiente.
02. Con ayuda de un batidor de varillas (fouet) mezclar hasta homogeneizar.
03. Reservar.
01. Cortar el primer bolo inglés en discos de 6 cm de diámetro para potes de 6 cm de ancho y 5,5 cm de altura. Reservar.
02. Colocar en el fondo de cada pote aproximadamente 6 g de Zeelandia Relleno Frutas Rojas y esparcir.
03. Añadir un disco de primer bolo inglés reservado y humedecer con la salsa reservada.
04. Añadir aproximadamente 25 g de la crema de frutas rojas y esparcir.
05. Añadir otro disco de primer bolo inglés y humedecer con la salsa reservada.
06. Añadir más 6 g de Zeelandia Relleno Frutas Rojas sobre el disco de Prime Bolo Inglés.
07. Completar el pote con el restante de la crema de frutas rojas.
ACABADO
01.Calentar el Chocolatier ChocoMilk en microondas o baño María hasta la consistencia deseada.
02. Con ayuda de una espátula, esparcir aproximadamente 4 g de Chocolatier ChocoMilk sobre cada pote.
03. Decorar con frutas rojas picadas al gusto.
Consejos
Rendimiento
20 Unidades de 90 g
Equipos
Refrigerador , Espátula , Cuchara , Balanza , Cuchillo , Recipiente , Cortador Redondo , Microondas , Batidor De Varillas (Fouet) , Pote Transparente 100 Ml
Vigencia sugerida
48 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 227 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 33 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 5.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 113 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.