Churros
Ingredientes
Parte Preparo
Proceso
02. Añadir los huevos y el agua poco a poco y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar.
03. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos o hasta homogeneizar.
04. Colocar la masa y el dulce de leche en la máquina de churros y ajustar de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
05. Modelar.
06. Freír en aceite caliente a 180°C durante aproximadamente 4 minutos o hasta alcanzar el punto.
07. Colocar los churros sobre una servilleta de papel.
08. Pasar los churros por una mezcla de canela en polvo y azúcar.
Consejos
Rendimiento
145 Unidades de 20 g
Equipos
Batidora , Freidora , Cuchara , Batidor Tipo Raqueta , Báscula , Recipiente , Espumadera , Servilleta De Papel
Vigencia sugerida
6
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 40g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 154 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 139 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Churros
Ingredientes
Modo de preparación
01. Colocar el Zeelandia Bomba, el azúcar y la margarina en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta formar una arenilla. Utilizar una batidora tipo raqueta.
02. Añadir los huevos y el agua poco a poco y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar.
03. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos o hasta homogeneizar.
04. Colocar la masa y el dulce de leche en la máquina de churros y ajustar de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
05. Modelar.
06. Freír en aceite caliente a 180°C durante aproximadamente 4 minutos o hasta alcanzar el punto.
07. Colocar los churros sobre una servilleta de papel.
08. Pasar los churros por una mezcla de canela en polvo y azúcar.
Consejos
Rendimiento
145 Unidades de 20 g
Equipos
Batidora , Freidora , Cuchara , Batidor Tipo Raqueta , Báscula , Recipiente , Espumadera , Servilleta De Papel
Vigencia sugerida
6 horas
Tabla nutricional
| Porção de 40g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 154 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 139 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.