Bolo Cuca Con Prime Cake (Budín Inglés)
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Preparo
Proceso
01. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar 470 g de massa em cada forma redonda (20 cm diâmetro x 5 cm altura) previamente untada.
05. Reservar.
ACABAMENTO
01. Misturar a farinha de trigo, o açúcar, o amido e a margarina até formar uma farofa. Reservar.
02. Cortar as uvas ao meio. Reservar.
03. Com auxílio de um saco de confeitar com bico tipo serra, aplicar aproximadamente 200 g de Zeelandia Recheio Leite Condensado e espalhar sobre cada massa.
04. Espalhar aproximadamente 150 g das uvas reservadas sobre o Recheio de Leite Condensado.
05. Espalhar aproximadamente 160 g da farofa reservada sobre as uvas.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 1 h em forno lastro.
Consejos
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 50 minutos.
- As uvas podem ser substituídas por outras frutas (banana, maçã, abacaxi, ameixa, pêssego, figo e etc).
- Após retirar do forno, recomenda-se esfriar o Bolo Cuca na forma por aproximadamente 15 minutos. Desenformar com auxílio de uma espátula.
Rendimiento
4 Unidades de 870 g
Equipos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas , Faca , Bico Tipo Serra , Forma Redonda
Vigencia sugerida
48
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 198 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Bolo Cuca Con Prime Cake (Budín Inglés)
Ingredientes
Parte Acabamento
Modo de preparación
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar 470 g de massa em cada forma redonda (20 cm diâmetro x 5 cm altura) previamente untada.
05. Reservar.
ACABAMENTO
01. Misturar a farinha de trigo, o açúcar, o amido e a margarina até formar uma farofa. Reservar.
02. Cortar as uvas ao meio. Reservar.
03. Com auxílio de um saco de confeitar com bico tipo serra, aplicar aproximadamente 200 g de Zeelandia Recheio Leite Condensado e espalhar sobre cada massa.
04. Espalhar aproximadamente 150 g das uvas reservadas sobre o Recheio de Leite Condensado.
05. Espalhar aproximadamente 160 g da farofa reservada sobre as uvas.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 1 h em forno lastro.
Consejos
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 50 minutos.
- As uvas podem ser substituídas por outras frutas (banana, maçã, abacaxi, ameixa, pêssego, figo e etc).
- Após retirar do forno, recomenda-se esfriar o Bolo Cuca na forma por aproximadamente 15 minutos. Desenformar com auxílio de uma espátula.
Rendimiento
4 Unidades de 870 g
Equipos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas , Faca , Bico Tipo Serra , Forma Redonda
Vigencia sugerida
48 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 198 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.