Pudín Cake Capuccino
Ingredientes
Parte Preparo
Parte Pudim de café
Proceso
01. Colocar los huevos, la leche, el café soluble y la leche condensada en la licuadora.
02. Batir hasta lograr una total homogeneización.
03. Reservar.
PREPARACIÓN
01. Colocar el Zeelandia Prime Cake, los huevos, la leche y el aceite en la batidora.
02. Mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar. Utilizar un batidor tipo raqueta.
03. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar 40 g de jarabe de caramelo en cada molde redondo con agujero central (13 cm de diámetro x 6 cm de altura).
05. Colocar 120 g del pudín de café reservado en cada molde.
06. Completar cada molde con aproximadamente 250 g de masa sobre el pudín de café.
07. Hornear a 170°C en baño maría durante aproximadamente 50 minutos en horno de lastre.
Consejos
Rendimiento
7 Unidades de 385 g
Equipos
Horno , Batidora , Cocina , Licuadora , Olla , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Moldes Con Agujero Central
Vigencia sugerida
48
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 201 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 11 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 79 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Pudín Cake Capuccino
Ingredientes
Parte Pudim de café
Modo de preparación
PUDÍN DE CAFÉ
01. Colocar los huevos, la leche, el café soluble y la leche condensada en la licuadora.
02. Batir hasta lograr una total homogeneización.
03. Reservar.
PREPARACIÓN
01. Colocar el Zeelandia Prime Cake, los huevos, la leche y el aceite en la batidora.
02. Mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar. Utilizar un batidor tipo raqueta.
03. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar 40 g de jarabe de caramelo en cada molde redondo con agujero central (13 cm de diámetro x 6 cm de altura).
05. Colocar 120 g del pudín de café reservado en cada molde.
06. Completar cada molde con aproximadamente 250 g de masa sobre el pudín de café.
07. Hornear a 170°C en baño maría durante aproximadamente 50 minutos en horno de lastre.
Consejos
Rendimiento
7 Unidades de 385 g
Equipos
Horno , Batidora , Cocina , Licuadora , Olla , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Moldes Con Agujero Central
Vigencia sugerida
48 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 201 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 11 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 79 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.