Tarta Crujiente de Avellanas
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Recheio
Parte Montagem
Proceso
01. Colocar las avellanas en una bandeja y llevar al horno para tostar ligeramente.
02. Triturar las avellanas.
03. Colocar el Chocolatier ChocoNut sin calentar en un recipiente.
04. Añadir la crema de leche, las avellanas y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
05. Reservar.
MONTAGE
01. Cortar el Bizcochuelo Dark por la mitad y empapar las dos partes con el almíbar.
02. Distribuir 150 g del relleno reservado en una de las mitades del Bizcochuelo Dark.
03. Colocar la otra mitad del Bizcochuelo Dark sobre el relleno.
04. Cubrir cada tarta con una capa de 150 g de relleno. Reservar.
TERMINACIÓN
01. Calentar el Chocolatier ChocoNut a baño maría o en el microondas hasta obtener la consistencia deseada.
02. Añadir los copos de arroz y mezclar.
03. Cubrir las tartas con el Chocolatier ChocoNut.
04. Decorar con arabesco de chocolate al gusto.
Rendimiento
4 Unidades de 625 g
Equipos
Estufa , Espátula , Cuchara , Olla , Cuchillo , Pincel , Recipiente
Vigencia sugerida
96
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 270 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 26 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 5.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 54 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Tarta Crujiente de Avellanas
Ingredientes
Parte Montagem
Modo de preparación
RELLENO
01. Colocar las avellanas en una bandeja y llevar al horno para tostar ligeramente.
02. Triturar las avellanas.
03. Colocar el Chocolatier ChocoNut sin calentar en un recipiente.
04. Añadir la crema de leche, las avellanas y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
05. Reservar.
MONTAGE
01. Cortar el Bizcochuelo Dark por la mitad y empapar las dos partes con el almíbar.
02. Distribuir 150 g del relleno reservado en una de las mitades del Bizcochuelo Dark.
03. Colocar la otra mitad del Bizcochuelo Dark sobre el relleno.
04. Cubrir cada tarta con una capa de 150 g de relleno. Reservar.
TERMINACIÓN
01. Calentar el Chocolatier ChocoNut a baño maría o en el microondas hasta obtener la consistencia deseada.
02. Añadir los copos de arroz y mezclar.
03. Cubrir las tartas con el Chocolatier ChocoNut.
04. Decorar con arabesco de chocolate al gusto.
Consejos
Rendimiento
4 Unidades de 625 g
Equipos
Estufa , Espátula , Cuchara , Olla , Cuchillo , Pincel , Recipiente
Vigencia sugerida
96 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 270 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 26 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 5.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 54 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.