Pastel Indio
Ingredientes
Parte Montagem
Parte Preparo
Proceso
01. Colocar el Zeelandia Pastel de Especias, los huevos y la leche en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar la masa en un molde rectangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente engrasado.
04. Hornear a 170°C durante aproximadamente 1:10 h en horno de lastre.
05. Desmoldar. Enfriar.
MONTAGE
01. Cortar el pastel de especias en dos capas.
02. Con la ayuda de una espátula, esparcir parte del Zeelandia Relleno de Leche Condensada (900 g) sobre la superficie de una capa de pastel.
03. Colocar la segunda capa de pastel sobre el relleno.
04. Esparcir el resto del Relleno de Leche Condensada (200 g) sobre la superficie de la segunda capa de pastel.
05. Tamizar canela en polvo al gusto sobre el pastel.
06. Cortar en rebanadas de aproximadamente 8 x 30 cm.
Consejos
* Horno Turbo: 150°C durante aproximadamente 50 minutos.
Rendimiento
5 Unidades de 710 g
Equipos
Horno , Batidora , Colador , Espátula , Cuchara , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Molde Rectangular , Cuchillo De Serrería
Vigencia sugerida
72
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 163 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 56 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Pastel Indio
Ingredientes
Modo de preparación
PREPARACIÓN
01. Colocar el Zeelandia Pastel de Especias, los huevos y la leche en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar la masa en un molde rectangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente engrasado.
04. Hornear a 170°C durante aproximadamente 1:10 h en horno de lastre.
05. Desmoldar. Enfriar.
MONTAGE
01. Cortar el pastel de especias en dos capas.
02. Con la ayuda de una espátula, esparcir parte del Zeelandia Relleno de Leche Condensada (900 g) sobre la superficie de una capa de pastel.
03. Colocar la segunda capa de pastel sobre el relleno.
04. Esparcir el resto del Relleno de Leche Condensada (200 g) sobre la superficie de la segunda capa de pastel.
05. Tamizar canela en polvo al gusto sobre el pastel.
06. Cortar en rebanadas de aproximadamente 8 x 30 cm.
Consejos
* Horno Turbo: 150°C durante aproximadamente 50 minutos.
Rendimiento
5 Unidades de 710 g
Equipos
Horno , Batidora , Colador , Espátula , Cuchara , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Molde Rectangular , Cuchillo De Serrería
Vigencia sugerida
72 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 163 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 56 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.