Rebanadas De Especias Y Plátano

Ingredientes


Parte Preparo

175 gHarina De Trigo
175 gAzúcar Refinado
400 gHuevos
175 gMargarina
400 mlLeche Líquida
175 gAlmidón
600 gPlátano Nanica Picado

Modo de preparación


01. Mezclar la harina de trigo, el almidón, el azúcar y la margarina hasta formar una mezcla arenosa. Reservar.
02. Colocar el Zeelandia Bolo de Especiarias, los huevos y la leche en la batidora.
03. Mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto. Usar un batidor tipo raqueta.
04. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos.
05. Colocar la masa en un molde rectangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente engrasado.
06. Espolvorear el plátano nanica picado y la mezcla reservada sobre la masa.
07. Hornear a 170°C durante aproximadamente 1:10 h en horno de lastre.
08. Enfriar. Desmoldar.
09. Cortar en rebanadas de aproximadamente 8 x 30 cm.

Consejos


- El plátano nanica picado se puede sustituir por manzana picada.
- Otra opción de horneado:
* Horno Turbo: 140°C durante aproximadamente 1 hora.

Rendimiento


5 Unidades de 550 g

Equipos


Horno , Batidora , Cuchara , Batidor Tipo Raqueta , Báscula , Molde Rectangular , Cuchillo De Sierra

Vigencia sugerida


72 horas

Tabla nutricional

Porção de 60g contém (em média):%VD(*)
V. Energético (kcal)185 % VD (*)
Carboidratos (g)31 % VD (*)
Açúcares totais (g)14 % VD (*)
Aç adicionados (g)14 % VD (*)
Proteínas (g)2.9 % VD (*)
Gorduras totais (g)5.9 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)3.1 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0.7 % VD (*)
Sódio (mg)41 % VD (*)

*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.

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