Tartaletas Romeu y Julieta

Ingredientes


Parte Massa

1 KgChipa
200 gHuevos
300 mlLeche Líquida
500 gQueso Minas Estándar (Media-Cura)

Parte Montagem e Recheio

1.4 KgQueso Minas Frescal

Modo de preparación


MASA
01. Rallar el queso.
02. Colocar el Zeelandia Chipa en la batidora.
03. Añadir el queso rallado, los huevos y la leche.
04. Batir durante 3 minutos a velocidad media (velocidad 2).

MONTAJE Y RELLENO
01. Forrar los moldes (11 cm de diámetro x 1 cm de altura) con 70 g de masa.
02. Colocar aproximadamente 50 g de queso fresco en el fondo de la tarta.
03. Cubrir con 50 g de relleno de guayaba.
04. Hornear a 200°C durante aproximadamente 20 minutos en horno de lastre.

Consejos


Rendimiento


28 Unidades de 160 g

Equipos


Horno , Batidora , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Moldes

Vigencia sugerida


24 horas

Tabla nutricional

Porção de 50g contém (em média):%VD(*)
V. Energético (kcal)159 % VD (*)
Carboidratos (g)18 % VD (*)
Açúcares totais (g)9.8 % VD (*)
Aç adicionados (g)9.2 % VD (*)
Proteínas (g)4.3 % VD (*)
Gorduras totais (g)7.3 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)3.3 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0.6 % VD (*)
Sódio (mg)155 % VD (*)

*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.

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Emulzint — Tartaleta Romeo y Julieta