Bolo De Fubá (Receta Principal)
Ingredientes
Parte Preparo
Proceso
02. Mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 3 minutos. Utilizar batidor tipo raqueta.
03. Colocar 650 g de masa en cada molde redondo con agujero central (19 cm de diámetro x 6 cm de altura) previamente engrasado.
04. Hornear a 170°C durante aproximadamente 50 minutos en horno de lastre sobre una bandeja de pan francés.
05. Retirar los bizcochos de los moldes y enfriar.
Consejos
* Horno Turbo: 130ºC durante aproximadamente 35 minutos.
- Es posible la sustitución del huevo entero por huevo líquido.
- Otros sabores:
* Bolo de Fubá con Coco y Queso: Sustituir el agua por 70 g de coco rallado seco, 70 g de queso parmesano rallado y 400 ml de leche de coco.
Rendimiento
3 Unidades de 600 g
Equipos
Horno , Batidora , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Bandeja Pan Francés , Molde Redondo Con Agujero Central
Vigencia sugerida
120
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 198 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 91 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Bolo De Fubá (Receta Principal)
Ingredientes
Modo de preparación
01. Colocar el Zeelandia Bolo de Fubá, el agua, los huevos y el aceite en la batidora.
02. Mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 3 minutos. Utilizar batidor tipo raqueta.
03. Colocar 650 g de masa en cada molde redondo con agujero central (19 cm de diámetro x 6 cm de altura) previamente engrasado.
04. Hornear a 170°C durante aproximadamente 50 minutos en horno de lastre sobre una bandeja de pan francés.
05. Retirar los bizcochos de los moldes y enfriar.
Consejos
* Horno Turbo: 130ºC durante aproximadamente 35 minutos.
- Es posible la sustitución del huevo entero por huevo líquido.
- Otros sabores:
* Bolo de Fubá con Coco y Queso: Sustituir el agua por 70 g de coco rallado seco, 70 g de queso parmesano rallado y 400 ml de leche de coco.
Rendimiento
3 Unidades de 600 g
Equipos
Horno , Batidora , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Bandeja Pan Francés , Molde Redondo Con Agujero Central
Vigencia sugerida
120 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 198 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 91 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.