Queijadinha De Coco Y Aipim
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Preparo
Proceso
01. Con la ayuda de un rodillo, estirar la masa base para tarta dulce hasta obtener un grosor de aproximadamente 5 mm.
02. Forrar los moldes de empanada (7 x 3 cm) con la masa base de tarta dulce. Reservar.
03. Colocar el Zeelandia Bolo de Aipim, el coco rallado seco y el queso parmesano rallado en la batidora.
04. Mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar. Utilizar batidor tipo raqueta.
05. Agregar la leche y los huevos y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 2 minutos o hasta homogeneizar.
06. Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla estriada, verter la masa (aproximadamente 80 g) en los moldes reservados.
07. Hornear a 200°C durante aproximadamente 25 minutos en horno de lastre.
ACABADO
01. Pincelar la superficie de las queijadinhas con la EL-Geleia Pronta.
Consejos
- Otro horneado:
* Horno Turbo: 170°C durante aproximadamente 20 minutos.
Rendimiento
45 Unidades de 102 g
Equipos
Horno , Batidora , Rodillo , Manga Pastelera , Molde Para Empanada , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Bandejas Lisas , Pincel , Boquilla Estriada
Vigencia sugerida
48
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 242 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 24 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 12 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 11 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 59 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Queijadinha De Coco Y Aipim
Ingredientes
Parte Preparo
Modo de preparación
PREPARO
01. Con la ayuda de un rodillo, estirar la masa base para tarta dulce hasta obtener un grosor de aproximadamente 5 mm.
02. Forrar los moldes de empanada (7 x 3 cm) con la masa base de tarta dulce. Reservar.
03. Colocar el Zeelandia Bolo de Aipim, el coco rallado seco y el queso parmesano rallado en la batidora.
04. Mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar. Utilizar batidor tipo raqueta.
05. Agregar la leche y los huevos y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 2 minutos o hasta homogeneizar.
06. Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla estriada, verter la masa (aproximadamente 80 g) en los moldes reservados.
07. Hornear a 200°C durante aproximadamente 25 minutos en horno de lastre.
ACABADO
01. Pincelar la superficie de las queijadinhas con la EL-Geleia Pronta.
Consejos
- Otro horneado:
* Horno Turbo: 170°C durante aproximadamente 20 minutos.
Rendimiento
45 Unidades de 102 g
Equipos
Horno , Batidora , Rodillo , Manga Pastelera , Molde Para Empanada , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Bandejas Lisas , Pincel , Boquilla Estriada
Vigencia sugerida
48 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 242 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 24 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 12 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 11 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 59 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.