Bruscheta De Linguiça
Ingredientes
Parte Montagem
Processo
01. Picar as cebolas.
02. Temperar a linguiça toscana sem pele com o molho de pimenta, a mostarda, a cebola e o cheiro verde picados. Reservar.
03. Cortar o pão italiano em fatias.
04. Regar as fatias de pão italiano com azeite.
05. Colocar o recheio reservado sobre a fatia de pão italiano.
06. Fornear a 180°C por aproximadamente 25 minutos em forno lastro.
07. Espalhar o molho de tomate, a mussarela ralada e o orégano sobre o recheio.
08. Fornear a 180°C por mais aproximadamente 7 minutos em forno lastro.
DICA
- O pão italiano pode ser subistituído por ciabatta tradicional ou ciabatta pomodoro cortada ao meio.
Rendimento
20 Unidades de 62 g
Equipamentos
Forno , Colher , Balança , Faca , Pincel , Assadeiras , Tábua Para Corte
Validade sugerida
12
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 40g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 106 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 6.3 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.6 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 376 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Bruscheta De Linguiça
Ingredientes
Parte Montagem
Modo de fazer
MONTAGEM
01. Picar as cebolas.
02. Temperar a linguiça toscana sem pele com o molho de pimenta, a mostarda, a cebola e o cheiro verde picados. Reservar.
03. Cortar o pão italiano em fatias.
04. Regar as fatias de pão italiano com azeite.
05. Colocar o recheio reservado sobre a fatia de pão italiano.
06. Fornear a 180°C por aproximadamente 25 minutos em forno lastro.
07. Espalhar o molho de tomate, a mussarela ralada e o orégano sobre o recheio.
08. Fornear a 180°C por mais aproximadamente 7 minutos em forno lastro.
DICA
- O pão italiano pode ser subistituído por ciabatta tradicional ou ciabatta pomodoro cortada ao meio.
Dicas
Rendimento
20 Unidades de 62 g
Equipamentos
Forno , Colher , Balança , Faca , Pincel , Assadeiras , Tábua Para Corte
Validade sugerida
12 horas
Tabela nutricional
| Porção de 40g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 106 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 6.3 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.6 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 376 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.