Pastel Frío de Coco
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Preparo
Proceso
01. Colocar el Zeelandia Cake Amigo, los huevos, la leche y el aceite en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) por aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) por aproximadamente 5 minutos.
03. Colocar la masa en un molde rectangular (44 x 30 x 4 cm) previamente engrasado y forrado con papel mantequilla.
04. Hornear a 170°C por aproximadamente 55 minutos en horno de lastre sobre una bandeja de pan francés.
05. Reservar.
ACABADO
01. Colocar el Zeelandia Almibar para Humedecer y el agua en un recipiente y homogeneizar. Reservar.
02. Voltear el cake del molde y retirar el papel mantequilla.
03. Aplicar el almibar reservado en todo el cake y espolvorear el coco. Reservar en el refrigerador.
04. Servir al tamaño deseado.
Consejos
* Horno Turbo: 140°C por aproximadamente 50 minutos.
- Dejar en el refrigerador por aproximadamente 3 horas para que esté bien frío.
Rendimiento
1 Total de 3200 g
Equipos
Horno , Refrigerador , Batidor Tipo Raqueta , Recipiente , Papel Mantequilla , Molde Rectangular
Vigencia sugerida
96
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 182 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 23 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 81 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Pastel Frío de Coco
Ingredientes
Modo de preparación
PREPARO
01. Colocar el Zeelandia Cake Amigo, los huevos, la leche y el aceite en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) por aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) por aproximadamente 5 minutos.
03. Colocar la masa en un molde rectangular (44 x 30 x 4 cm) previamente engrasado y forrado con papel mantequilla.
04. Hornear a 170°C por aproximadamente 55 minutos en horno de lastre sobre una bandeja de pan francés.
05. Reservar.
ACABADO
01. Colocar el Zeelandia Almibar para Humedecer y el agua en un recipiente y homogeneizar. Reservar.
02. Voltear el cake del molde y retirar el papel mantequilla.
03. Aplicar el almibar reservado en todo el cake y espolvorear el coco. Reservar en el refrigerador.
04. Servir al tamaño deseado.
Consejos
* Horno Turbo: 140°C por aproximadamente 50 minutos.
- Dejar en el refrigerador por aproximadamente 3 horas para que esté bien frío.
Rendimiento
1 Total de 3200 g
Equipos
Horno , Refrigerador , Batidor Tipo Raqueta , Recipiente , Papel Mantequilla , Molde Rectangular
Vigencia sugerida
96 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 182 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 23 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 81 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.