Torta De Limón
Ingredientes
Parte Montagem
Parte Preparo
Proceso
01. Abrir la Masa Flora (receta 2599) hasta obtener un grosor de entre 3 y 4 mm.
02. Forrar los moldes de tarta (19 cm de diámetro x 3 cm de altura) con la masa. Hacer pequeños agujeros en la base con la ayuda de un tenedor o cuchillo.
03. Hornear en horno de lastre a 190°C durante aproximadamente 25 minutos.
04. Enfriar, desmoldar y reservar.
MONTADO
01. Esparcir 250 g de Zeelandia Relleno de Limón sobre la base de la masa flora reservada.
02. Con la ayuda de un batidor tipo globo, batir el Merengue Italiano.
03. Con la ayuda de una manga pastelera y boquilla estriada, aplicar el merengue sobre la Torta De Limón.
04. Flambear con soplete y decorar con ralladura de limón al gusto.
Consejos
* Horno turbo a 170°C durante aproximadamente 20 minutos.
Rendimiento
4 Unidades de 550 g
Equipos
Horno , Batidora , Cocina , Jarra , Manga Pastelera , Batidor Tipo Globo , Balanza , Tenedor , Molde De Tarta , Soplete , Boquilla Estriada
Vigencia sugerida
120
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 195 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 34 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 23 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 23 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Torta De Limón
Ingredientes
Parte Preparo
Modo de preparación
PREPARACIÓN
01. Abrir la Masa Flora (receta 2599) hasta obtener un grosor de entre 3 y 4 mm.
02. Forrar los moldes de tarta (19 cm de diámetro x 3 cm de altura) con la masa. Hacer pequeños agujeros en la base con la ayuda de un tenedor o cuchillo.
03. Hornear en horno de lastre a 190°C durante aproximadamente 25 minutos.
04. Enfriar, desmoldar y reservar.
MONTADO
01. Esparcir 250 g de Zeelandia Relleno de Limón sobre la base de la masa flora reservada.
02. Con la ayuda de un batidor tipo globo, batir el Merengue Italiano.
03. Con la ayuda de una manga pastelera y boquilla estriada, aplicar el merengue sobre la Torta De Limón.
04. Flambear con soplete y decorar con ralladura de limón al gusto.
Consejos
* Horno turbo a 170°C durante aproximadamente 20 minutos.
Rendimiento
4 Unidades de 550 g
Equipos
Horno , Batidora , Cocina , Jarra , Manga Pastelera , Batidor Tipo Globo , Balanza , Tenedor , Molde De Tarta , Soplete , Boquilla Estriada
Vigencia sugerida
120 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 195 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 34 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 23 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 23 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.