Cake Leitinho (Receita Principal)
Ingredientes
Parte Preparo
Proceso
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 5 minutos más.
03. Colocar 500 g de masa en cada forma redonda con agujero central (19 x 6 cm) previamente engrasada.
04. Hornear a 170°C durante aproximadamente 40 minutos en horno de lastro sobre una bandeja de pan francés.
Consejos
* Horno Turbo: Precalentar el horno a 200°C, colocar los pasteles y apagar durante 10 minutos. Encender nuevamente a 130°C y hornear por aproximadamente 25 minutos.
- Para pastel inglés:
- Colocar 450 g de masa en formas de pastel inglés (20 x 10 x 6 cm) y marcar el pastel utilizando una espátula humedecida con aceite.
- Es posible agregar gotas de chocolate, frutas cristalizadas y rellenos aptos para hornear a la masa.
Rendimiento
7 Unidades de 470 g
Equipos
Horno , Batidora , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Bandeja Pan Francés , Forma Redonda Con Agujero Central
Vigencia sugerida
240
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 235 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 31 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 109 | % VD (*) |
| Ferro (mg) | 2.2 | % VD (*) |
| Cálcio (mg) | 152 | % VD (*) |
| Vitamina B1 (mg) | 0.19 | % VD (*) |
| Vitamina B2 (mg) | 0.21 | % VD (*) |
| Vitamina B6 (mg) | 0.21 | % VD (*) |
| Vitamina PP (mg) | 2.3 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Cake Leitinho (Receita Principal)
Ingredientes
Modo de preparación
01. Colocar el Zeelandia Cake Amigo, los huevos, la leche y el aceite en el batidor y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto o hasta homogeneizar. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 5 minutos más.
03. Colocar 500 g de masa en cada forma redonda con agujero central (19 x 6 cm) previamente engrasada.
04. Hornear a 170°C durante aproximadamente 40 minutos en horno de lastro sobre una bandeja de pan francés.
Consejos
* Horno Turbo: Precalentar el horno a 200°C, colocar los pasteles y apagar durante 10 minutos. Encender nuevamente a 130°C y hornear por aproximadamente 25 minutos.
- Para pastel inglés:
- Colocar 450 g de masa en formas de pastel inglés (20 x 10 x 6 cm) y marcar el pastel utilizando una espátula humedecida con aceite.
- Es posible agregar gotas de chocolate, frutas cristalizadas y rellenos aptos para hornear a la masa.
Rendimiento
7 Unidades de 470 g
Equipos
Horno , Batidora , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Bandeja Pan Francés , Forma Redonda Con Agujero Central
Vigencia sugerida
240 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 235 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 31 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 109 | % VD (*) |
| Ferro (mg) | 2.2 | % VD (*) |
| Cálcio (mg) | 152 | % VD (*) |
| Vitamina B1 (mg) | 0.19 | % VD (*) |
| Vitamina B2 (mg) | 0.21 | % VD (*) |
| Vitamina B6 (mg) | 0.21 | % VD (*) |
| Vitamina PP (mg) | 2.3 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.