Beirute De Kafta Con Versamix
Ingredientes
Parte Montagem
Parte Recheio
Proceso
01. Picar la salsa y la menta. Rallar y exprimir la cebolla.
02. Para la preparación de la kafta, mezclar todos los ingredientes excepto el agua.
03. Agregar el agua poco a poco hasta obtener una liga.
04. Reservar.
MONTAGE
01. Cortar el pan árabe listo por la mitad.
02. Esparcir en la parte inferior del pan una fina capa de kafta.
03. Esparcir sobre una plancha un hilo de aceite de oliva y dorar la kafta.
04. Cortar el tomate en rodajas.
05. Después de dorar, voltear la kafta y encima colocar el tomate en rodajas y el queso prato en rebanadas.
06. Cubrir con la otra parte del pan árabe y tostar ambos lados del sándwich en la plancha.
Consejos
- Utilizar carne molida de aguja o cadera.
- La mantequilla sin sal debe estar ablandada.
- El sándwich puede ser dorado y tostado en el momento de servir.
Rendimiento
16 Unidades de 220 g
Equipos
Cocina , Espátula , Cuchara , Balanza , Cuchillo , Recipiente , Tabla de Corte , Plancha para Sándwich
Vigencia sugerida
12
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 40g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 91 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 6.7 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.4 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.2 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 108 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Beirute De Kafta Con Versamix
Ingredientes
Parte Montagem
Parte Recheio
Modo de preparación
RELLENO
01. Picar la salsa y la menta. Rallar y exprimir la cebolla.
02. Para la preparación de la kafta, mezclar todos los ingredientes excepto el agua.
03. Agregar el agua poco a poco hasta obtener una liga.
04. Reservar.
MONTAGE
01. Cortar el pan árabe listo por la mitad.
02. Esparcir en la parte inferior del pan una fina capa de kafta.
03. Esparcir sobre una plancha un hilo de aceite de oliva y dorar la kafta.
04. Cortar el tomate en rodajas.
05. Después de dorar, voltear la kafta y encima colocar el tomate en rodajas y el queso prato en rebanadas.
06. Cubrir con la otra parte del pan árabe y tostar ambos lados del sándwich en la plancha.
Consejos
- Utilizar carne molida de aguja o cadera.
- La mantequilla sin sal debe estar ablandada.
- El sándwich puede ser dorado y tostado en el momento de servir.
Rendimiento
16 Unidades de 220 g
Equipos
Cocina , Espátula , Cuchara , Balanza , Cuchillo , Recipiente , Tabla de Corte , Plancha para Sándwich
Vigencia sugerida
12 horas
Tabla nutricional
| Porção de 40g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 91 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 6.7 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.4 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.2 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 108 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.