Delicia Tropical

Ingredientes


Parte Preparo Farofa

100 gFarinha De Trigo
175 gMargarina

Parte Preparo massa

800 gOvos
800 mlLeite Líquido
1.4 KgCreme Confeiteiro Receita Principal (Receita 2362)

Modo de preparación


PREPARO FAROFA
01. Colocar o Zeelandia Cake Tropical, a farinha de trigo e a margarina em uma batedeira, misturar até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Reservar a farofa.

PREPARO MASSA
01. Colocar o Zeelandia Cake Tropical, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar a massa em uma assadeira lisa (60 x 40 x 5 cm) previamente forrada com papel manteiga.
04. Espalhar a farofa reservada sobre a massa.
05. Com auxílio de um saco de confeitar com bico tipo liso, aplicar o Cremulzin Creme Confeiteiro sobre a massa em traços transversais sobre a farofa.
06. Fornear a 170°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
07. Esfriar e desenformar.
08. Cortar em tiras ou no tamanho desejado

DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 45 minutos.
-O Cremulzin Creme Confeiteiro pode ser substituído por Creme Confeiteiro Pronto, Recheio de Frutas Vermelhas, Recheio de Brigadeiro ou Recheio de Morango

Consejos


Rendimiento


1 Total de 5000 g

Equipos


Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas , Bico Liso , Papel Manteiga

Vigencia sugerida


72 horas

Tabla nutricional

Porção de 60g contém (em média):%VD(*)
V. Energético (kcal)186 % VD (*)
Carboidratos (g)30 % VD (*)
Açúcares totais (g)17 % VD (*)
Aç adicionados (g)17 % VD (*)
Proteínas (g)3.2 % VD (*)
Gorduras totais (g)6.0 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)3.0 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0 % VD (*)
Sódio (mg)67 % VD (*)

*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.

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