Pan de Espinaca con Huevo
Ingredientes
Parte Montagem e Acabamento
Parte Recheio
Proceso
01. Poner el aceite en una sartén caliente y sofreír la cebolla, añadir la espinaca y el tomate seco y mezclar hasta homogeneizar.
02. Enfriar.
03. Poner la cebolla, la espinaca y el tomate seco sofritos en un recipiente y añadir la crema de leche, la pimienta blanca molida, la sal y el orégano al gusto y mezclar hasta homogeneizar.
04. Reservar.
MONTAJE Y TERMINACIÓN
01. Con la ayuda de un cuchillo de sierra retirar todo el interior del Pan Italiano Listo.
02. Con la ayuda de una cuchara aplicar 70 g del relleno reservado y añadir un huevo entero en cada pieza.
03. Decorar con la pimienta biquinho y espolvorear el queso parmesano rallado sobre las piezas.
04. Gratinar a 180 °C durante aproximadamente 15 minutos en horno de lastre con vapor. Servir inmediatamente.
Consejos
* Horno Turbo: 180°C durante aproximadamente 10 minutos.
Rendimiento
10 Unidades de 160 g
Equipos
Horno con Vapor , Cocina , Cuchara , Balanza , Recipiente , Sartén , Cuchillo de Sierra
Vigencia sugerida
24
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 50g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 151 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 17 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 317 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Pan de Espinaca con Huevo
Ingredientes
Parte Montagem e Acabamento
Parte Recheio
Modo de preparación
RELLENO
01. Poner el aceite en una sartén caliente y sofreír la cebolla, añadir la espinaca y el tomate seco y mezclar hasta homogeneizar.
02. Enfriar.
03. Poner la cebolla, la espinaca y el tomate seco sofritos en un recipiente y añadir la crema de leche, la pimienta blanca molida, la sal y el orégano al gusto y mezclar hasta homogeneizar.
04. Reservar.
MONTAJE Y TERMINACIÓN
01. Con la ayuda de un cuchillo de sierra retirar todo el interior del Pan Italiano Listo.
02. Con la ayuda de una cuchara aplicar 70 g del relleno reservado y añadir un huevo entero en cada pieza.
03. Decorar con la pimienta biquinho y espolvorear el queso parmesano rallado sobre las piezas.
04. Gratinar a 180 °C durante aproximadamente 15 minutos en horno de lastre con vapor. Servir inmediatamente.
Consejos
* Horno Turbo: 180°C durante aproximadamente 10 minutos.
Rendimiento
10 Unidades de 160 g
Equipos
Horno con Vapor , Cocina , Cuchara , Balanza , Recipiente , Sartén , Cuchillo de Sierra
Vigencia sugerida
24 horas
Tabla nutricional
| Porção de 50g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 151 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 17 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 317 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.