Panetone No Pote
Ingredientes
Parte Creme de limão
Parte Montagem
Proceso
01. Colocar el Zeelandia Relleno Leche Condensada y el jugo de limón en un recipiente y mezclar hasta homogeneizar.
02. Añadir el Chantilly y las ralladuras de limón al gusto. Reservar.
MONTADO
01. Cortar el panetone listo en cubos.
02. Colocar en el fondo de cada pote aproximadamente 25 g de panetone
03. Regar el panetone con almibar para humedecer a gusto.
04. Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla lisa, aplicar aproximadamente 40 g de crema de limón reservada sobre los panetones.
05. Añadir más 25 g de panetone sobre la crema de limón
06. Regar el panetone con almibar para humedecer a gusto.
05. Finalizar con crema de limón y decorar con arabescos de chocolate al gusto.
Rendimiento
20 Unidades de 130 g
Equipos
Manga Pastelera , Batidor Tipo Globo , Balanza , Cuchillo , Recipiente , Boquilla Lisa , Tabla Para Cortar , Cuchillo De Sierre , Batidor De Alambre (Fouet) , Pote Transparente 150 Ml
Vigencia sugerida
72
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 80g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 249 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 45 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 121 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Panetone No Pote
Ingredientes
Parte Montagem
Modo de preparación
CREMA DE LIMÓN
01. Colocar el Zeelandia Relleno Leche Condensada y el jugo de limón en un recipiente y mezclar hasta homogeneizar.
02. Añadir el Chantilly y las ralladuras de limón al gusto. Reservar.
MONTADO
01. Cortar el panetone listo en cubos.
02. Colocar en el fondo de cada pote aproximadamente 25 g de panetone
03. Regar el panetone con almibar para humedecer a gusto.
04. Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla lisa, aplicar aproximadamente 40 g de crema de limón reservada sobre los panetones.
05. Añadir más 25 g de panetone sobre la crema de limón
06. Regar el panetone con almibar para humedecer a gusto.
05. Finalizar con crema de limón y decorar con arabescos de chocolate al gusto.
Consejos
Rendimiento
20 Unidades de 130 g
Equipos
Manga Pastelera , Batidor Tipo Globo , Balanza , Cuchillo , Recipiente , Boquilla Lisa , Tabla Para Cortar , Cuchillo De Sierre , Batidor De Alambre (Fouet) , Pote Transparente 150 Ml
Vigencia sugerida
72 horas
Tabla nutricional
| Porção de 80g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 249 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 45 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 121 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.