Lanche Galera
Ingredientes
Parte Montagem
Parte Recheio
Proceso
01. Colocar las hamburguesas en una bandeja lisa y hornear a 200°C durante aproximadamente 10 minutos en horno de lastre o hasta dorar. Reservar.
02. Cortar las cebollas en rodajas.
03. Colocar un hilo de aceite en una sartén caliente y saltear las cebollas hasta que se marchiten.
04. Agregar la salsa de soya y mezclar hasta homogeneizar.
05. Retirar del fuego. Reservar.
MONTAJE
01. Cortar los pepinillos en rodajas y el tomate en rodajas. Reservar por separado.
02. Cortar el Pan Australiano Pronto por la mitad.
03. Esparcir mayonesa sobre las dos partes del pan.
04. Colocar la hamburguesa reservada y el queso cheddar sobre una de las partes del pan.
05. Esparcir la cebolla con salsa de soya reservada.
06. Colocar el tomate y los pepinos en rodajas sobre la cebolla.
07. Cubrir con la otra parte del pan.
Rendimiento
8 Unidades de 234 g
Equipos
Cocina , Balanza , Bandejas Lisas , Cuchillo , Recipiente , Sartén
Vigencia sugerida
12
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 40g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 72 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 8.4 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 1.4 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 3.0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 160 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 261 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Lanche Galera
Ingredientes
Parte Montagem
Parte Recheio
Modo de preparación
RELLENO
01. Colocar las hamburguesas en una bandeja lisa y hornear a 200°C durante aproximadamente 10 minutos en horno de lastre o hasta dorar. Reservar.
02. Cortar las cebollas en rodajas.
03. Colocar un hilo de aceite en una sartén caliente y saltear las cebollas hasta que se marchiten.
04. Agregar la salsa de soya y mezclar hasta homogeneizar.
05. Retirar del fuego. Reservar.
MONTAJE
01. Cortar los pepinillos en rodajas y el tomate en rodajas. Reservar por separado.
02. Cortar el Pan Australiano Pronto por la mitad.
03. Esparcir mayonesa sobre las dos partes del pan.
04. Colocar la hamburguesa reservada y el queso cheddar sobre una de las partes del pan.
05. Esparcir la cebolla con salsa de soya reservada.
06. Colocar el tomate y los pepinos en rodajas sobre la cebolla.
07. Cubrir con la otra parte del pan.
Consejos
Rendimiento
8 Unidades de 234 g
Equipos
Cocina , Balanza , Bandejas Lisas , Cuchillo , Recipiente , Sartén
Vigencia sugerida
12 horas
Tabla nutricional
| Porção de 40g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 72 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 8.4 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 1.4 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 3.0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 160 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 261 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.