Bruscheta De Abobrinha
Ingredientes
Parte Montagem
Proceso
01. Cortar a abobrinha italiana em rodelas e passar por água fervente rapidamente. Escorrer e esfriar.
02. Adicionar o tomate seco picado, as azeitonas pretas cortadas em rodelas, o alho picado (opcional), óregano, sal, pimenta do reino branca moída e o azeite e misturar.
03. Cortar o pão italiano em fatias.
04. Colocar em assadeiras.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 5 minutos em forno lastro.
06. Esfregar um dente de alho nas fatias de pão italiano e em seguida regar com azeite.
07. Colocar o recheio de abobrinha sobre as fatias de pão italiano e polvilhar com queijo mussarela ralado.
07. Fornear a 180ºC por mais aproximadamente 7 minutos em forno lastro.
08. Retirar do forno e decorar com folhas de manjericão fresco.
Consejos
- O queijo mussarela pode ser substituído por mussarela de búfala.
Rendimiento
20 Unidades de 52 g
Equipos
Forno , Fogão , Colher , Panela , Balança , Faca , Pincel , Assadeiras , Tábua Para Corte
Vigencia sugerida
12
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 40g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 78 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 9.3 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 240 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Bruscheta De Abobrinha
Ingredientes
Parte Montagem
Modo de preparación
MONTAGEM
01. Cortar a abobrinha italiana em rodelas e passar por água fervente rapidamente. Escorrer e esfriar.
02. Adicionar o tomate seco picado, as azeitonas pretas cortadas em rodelas, o alho picado (opcional), óregano, sal, pimenta do reino branca moída e o azeite e misturar.
03. Cortar o pão italiano em fatias.
04. Colocar em assadeiras.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 5 minutos em forno lastro.
06. Esfregar um dente de alho nas fatias de pão italiano e em seguida regar com azeite.
07. Colocar o recheio de abobrinha sobre as fatias de pão italiano e polvilhar com queijo mussarela ralado.
07. Fornear a 180ºC por mais aproximadamente 7 minutos em forno lastro.
08. Retirar do forno e decorar com folhas de manjericão fresco.
Consejos
- O queijo mussarela pode ser substituído por mussarela de búfala.
Rendimiento
20 Unidades de 52 g
Equipos
Forno , Fogão , Colher , Panela , Balança , Faca , Pincel , Assadeiras , Tábua Para Corte
Vigencia sugerida
12 horas
Tabla nutricional
| Porção de 40g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 78 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 9.3 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 240 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.