Salsa De Caramelo - Rb
Ingredientes
Parte Calda
Proceso
01. Colocar el azúcar en una cacerola y llevar a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que se derrita el azúcar.
02. Calentar el agua y añadir el agua caliente poco a poco a la salsa, para no salpicar.
03. Después de añadir el agua, quedan algunas partes sólidas en la salsa. Se debe dejar hervir hasta que el azúcar se disuelva completamente, teniendo cuidado de no pasar del punto (si se pasa, la salsa tendrá un sabor a azúcar quemado).
Consejos
Rendimiento
1 Total de 1320 g
Equipos
Cocina , Cacerola , Balanza
Vigencia sugerida
120
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 20g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 58 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 15 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 0 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Salsa De Caramelo - Rb
Ingredientes
Parte Calda
Modo de preparación
SALSA
01. Colocar el azúcar en una cacerola y llevar a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que se derrita el azúcar.
02. Calentar el agua y añadir el agua caliente poco a poco a la salsa, para no salpicar.
03. Después de añadir el agua, quedan algunas partes sólidas en la salsa. Se debe dejar hervir hasta que el azúcar se disuelva completamente, teniendo cuidado de no pasar del punto (si se pasa, la salsa tendrá un sabor a azúcar quemado).
Consejos
Rendimiento
1 Total de 1320 g
Equipos
Cocina , Cacerola , Balanza
Vigencia sugerida
120 horas
Tabla nutricional
| Porção de 20g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 58 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 15 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 0 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.